Hei, rakkaat "Cooking with Natalia Kalnina" -kanavan lukijat! Tervehdin säännöllisiä vieraitani ja kaikkia niitä, jotka tulivat tapaamaan minua ensimmäistä kertaa!
Tänään haluan jakaa reseptin universaalista 3-in-1-punajuuriruokasta: lisukkeeksi, alkupalaksi ja salaatiksi, ja voit käyttää sitä myös borssin kastikkeena. Yritän tehdä enemmän kerralla, koska voit tallentaa sen jääkaappiin.
****************************
Resepti:
Punajuuret - 3 kpl.
Sipulit - 3 kpl.
Kasviöljy - 4-5 ruokalusikallista
Tomaattipasta - 1 rkl
Sokeri - 1 tl
Suola - 1/2 tl.
Pippuria maun mukaan
RUOKAMENETELMÄ
Keitä punajuuret puoliksi kypsennettyinä, jäähdytä vähän.
(Voit keittää kuorittuja tai kuorittuja punajuuria oman harkintasi mukaan)
hiero karkealle raastimelle
Pilko sipuli ja paista kullanruskeaksi.
Nyt osui kattilaan.
laita punajuuret, sipulit, lisää tomaattipasta, suola, sokeri, mustapippuri.
Sekoita, sulje kansi ja hauduta 30 minuuttia matalalla lämmöllä.
Anna sen jälkeen jäähtyä ja laita se jääkaappiin. Otamme sen pois ja käytämme sitä tarpeen mukaan.
Jos pidit reseptistä, laita se luokalle, jaa se sosiaalisissa verkostoissa tai kirjoita kommentti. Palautteesi on paras palkinto minulle 😘 😘 😘
Näet yksityiskohdat ja ruoanlaittotiedot alla olevasta lyhyestä videostani:
TILAA YOUTUBE-KANAVAni JA SEURAA UUTISIA: "Kalinina Natalia"
Resepti on jo julkaistu YouTube-kanavallani, monet kirjoittivat tietävänsä sellaisen reseptin kuin punajuurikaviaari ja että se voidaan kääriä purkkeihin ja sitten sitä säilytetään pitkään: