Mietin, miksi en ole koskaan nähnyt sanaa "baikhovy" tai jotain, joka voisi muistuttaa sen käännöstä ulkomailla, eikä edes ulkomailla tuotetuissa teelajikkeissa. Luulen, että monet lapsuudesta muistavat tämän määritelmän, jota pidimme lajikkeen nimellä, pakkauksissa joko Georgian, Krasnodarin tai Intian kanssa "eli norsun kanssa".
Jotain on epäpuhdasta täällä ...
Muistan, että kymmenen tai viisitoista vuotta sitten he alkoivat toistaa televisiossa mainoksia "samasta teestä", ja monet ostivat. Ja sitten he moittivat - ei lainkaan intialaista teetä, ei pitkää teetä! Vanhukset väittivät edelleen, mikä tee on baikhov ja mikä ei.
Ja nyt tunnen useita syviä vanhoja ihmisiä, jotka kaipaavat ”sitä hyvin pitkää teetä” ja etsivät itsepäisesti tätä määritelmää pakkauksista.
Päätin googlata sitä - millainen lajike tämä on, salaperäinen ja miksi he eivät tiedä sitä ulkomailla. Ulkomailla, sikäli kuin tiedän, on lajikkeita Brocken, Flovery, Orange, Pekoe, Tirry, Souchong, Special, Golden. Jos nimi ei ole kokonaan laatikossa, lajikkeen nimen ensimmäisestä kirjaimesta ja muista kirjaimista tulee lyhenne, joka merkitsee teelehden kokoa.
Se ei osoittautunut mysteeriksi eikä.
Määritelmä "Baykhovy" juurtui alun perin vain Venäjällä ja sitten - entisen Neuvostoliiton alueella, ja viittasi kaiken tyyppiseen löysään teeseen.
Ja kaikki kiitos kiinalaisille kauppiaille, jotka muinaisina aikoina noudattivat kaupan periaatteita. Aliexpress: suurin voitto pienin kustannuksin ja kauppiaillemme, jotka eivät ole erityisen hienovaraisia alkoi syventyä.
Bai hoa - ns. Vihjeet, teepensaan lehtien silmut, joilla ei ole vielä ehtinyt avautua. Niissä on pienet valkoiset villit. Suurta määrää vinkkejä pidetään edelleen merkkinä laadukkaasta teestä, voit määrittää, että tee on heidän kanssaan, kirjaimella "T" lyhenteessä.
Aiemmin arvostettiin myös teetä, jossa oli paljon vihjeitä, koska epärehelliset kauppiaat merkitsivät minkä tahansa ai: n "bai hoa". Näin kauan teetä ilmestyi, josta harvat ihmiset maailmassa ovat kuulleet, mutta täällä he ovat hyvin tietoisia.
Siksi ei pidä ajatella, että määritelmää "pitkäaikainen" voidaan pitää synonyyminä laadulle. Päinvastoin. Teepölyä voidaan kutsua myös baih-teeksi - tärkeintä on, että se on murenevaa.