Hei rakkaat lukijat, kiitos vierailustasi kanavallani!
Ja Shrovetide taas! Tänään haluan jakaa reseptin epätavallisesta, mutta erittäin maukkaasta pannukakkujen täytteestä. Rakastan häntä kovasti kotona, ja on varmasti niitä, joille hän näyttää erittäin oudolta tuotteiden yhdistelmän takia. Mutta uskokaa minua, se on erittäin maukasta ja kannattaa kokeilla!
Valmistan aina pannukakkuja saman reseptin mukaan, kuten äitini opetti minulle koulussa. Jos pannukakkujen täyte ei ole makeaa, lisätään kirjaimellisesti yksi teelusikallinen sokeria pannukakun taikinaan.
Ainekset:
3 munaa
1 lasillinen maitoa
1 kuppi jauhoja
kuiskaus suolaa
4-5 rkl voita, sulatettu
1-3 tl sokeria
1 lasillinen vettä
Vaivain taikinan ja annan sen seistä vähintään 10 minuuttia.
Kuinka valmistan täytteen:
Paista ensin sipuli kasviöljyssä, kunnes se on pehmeää, mutta älä tuo sitä kullanväriseksi. Seuraavaksi poistan sipulin pannusta ja lähetän sienet paistettavaksi, en lisää öljyä. Käytän aina samppanjaa. Kypsennän ne ensin kannen alla, suolaa ja lisätään pippuria välittömästi. Kun neste on haihtunut, lisää sipuli ja hauduta noin 5 minuuttia matalalla lämmöllä.
Anna sienien jäähtyä ja lisää tuore kuutioitu tomaatti ja raastettu juusto.
Seuraavaksi se on vähän, sinun on käärittävä täyte pannukakkuihin ja mennä leipomaan 180 asteessa kirjaimellisesti 10-15 minuuttia. Se tarjoillaan parhaiten kuumana, mutta seuraavana päivänä (jos se jää jäljelle) ne voidaan lämmittää mikroaaltouunissa ja ne ovat myös herkullisia.
Lue myös: Valmistan laiskoja kaalirullia vain äitini reseptin mukaan. Resepti ei koskaan petä, se osoittautuu aina hyväksi
Kiitos huomiosta ja tilaa kanava, edessä on monia mielenkiintoisia asioita! Älä unohda pitää siitä 👍 ja jaa resepti ystävillesi!
Voi hyvin!