Pannukakut ovat amerikkalaisia pannukakkuja, joilla on pörröinen, huokoinen rakenne. Perinteisesti pannukakkuja valmistetaan aamiaiseksi, ja niiden päällä on vaahterasiirappia tai hilloa.
Niiden erikoisuus on, että pannukakut leivotaan kuivassa paistinpannussa lisäämättä öljyä. Kaiken tämän ansiosta ne eivät ole läheskään pahempia kuin venäläiset pannukakut! Ja lisäksi he valmistautuvat hyvin nopeasti. Tämä on todella täydellinen sunnuntaibrunssin herkku!
Ehdotan, että kokeilet yksinkertaisten maitokakkujen resepti. Ne osoittautuvat reheviksi, hieno huokoinen rakenne ja erittäin maukkaita. He eivät viipy pöydällä.
Herkullisimmat ovat sellaiset yksinkertaiset pannukakut, joissa on maitoa lämpimässä muodossa hillolla, smetalla tai hunajalla. Voit myös tarjoilla niitä marjoilla, viipaloiduilla hedelmillä tai tehdä makean kastikkeen.
Kokeile tätä yksinkertaista amerikkalaista pannukakku-reseptiä, pidät siitä myös!
Ainekset:
- maito - 250 ml
- jauhot - 230 g
- munat - 2 kpl.
- sokeri - 60 g
- leivinjauhe taikinaa varten - 8 g
Vaiheittainen resepti
1. Riko 2 munaa kulhoon ja lisää sokeri. Voittaa kaiken vähän.
2. Lisää tähän maitoa ja sekoita uudelleen.
3. Kaada puolet jauhoista, leivinjauhe saatuun seokseen ja sekoita tasaiseksi.
4. Lisää loput jauhot ja vaivaa lopuksi taikina.
5. Sinun on paistettava pannukakkuja heti taikinan valmistamisen jälkeen. Paista tulella, hieman vähemmän kuin keskimäärin.
Kaada puoli kauhaa taikinaa kuivaan, rasvattomaan paistinpannuun ja jaa se hieman niin, että pannukakku osoittautuu pyöreäksi.
6. Noin puolen minuutin kuluttua, heti kun kuplia alkaa ilmestyä, käännä pannukakku välittömästi toiselle puolelle. Sinun ei tarvitse odottaa, kunnes koko pinta on peitetty kuplilla.
Paista pannukakkujen toisella puolella noin puoli minuuttia.
7. Tästä taikinan osasta sain 10 rehevää ja erittäin maukasta pannukakkua.
Tarjoile pannukakkuja hunajan, hillon tai makean kastikkeen kanssa.
Tämä on yksinkertainen, nopea ja herkullinen aamiainen, jonka kuka tahansa voi tehdä.
Videoresepti
Resepti on otettu kulinaarisesta sivustostani. gotovimop.com