Yksinkertainen ja herkullinen sipulipiirakka on loistava vaihtoehto jokaiseen paastopäivään. Lean Onion Pie on edullinen ruokalaji edullisimmista elintarvikkeista. Tästä huolimatta se tulee erittäin maukasta. Ne, jotka eivät tiedä, että kakku on laiha, eivät koskaan arvaa sitä.
Saat paljon tätä kakkua - tarpeeksi koko perheelle. Muuten, lapset syövät sitä myös mielellään.
Jos päätät paastota, muista ottaa huomioon tämän piirakan resepti. Lisäksi sitä ei ole lainkaan vaikea valmistaa, mutta se osoittautuu pörröiseksi ja maukkaaksi.
Ainekset:
- sipulit - 1 kg
- vehnäjauhot - 650 g
- lämmin vesi - 350 ml
- kasviöljy - 100 ml
- puristettu hiiva - 30 g
- sokeri - 2 rkl. l.
- tärkkelys - 1 rkl. l.
- suola - 1 tl l.
Vaiheittainen resepti
1. Vaivaa ensin piirakan taikina.
Kaada kulhoon lämmin vesi, lisää tähän suola, sokeri ja murushiiva.
Sekoita kaikki, kunnes sokeri ja hiiva liukenevat.
2. Kaada auringonkukkaöljyä tähän seokseen, lisää tärkkelystä ja noin kolmasosa jauhoista.
3. Sekoita kaikki ja lisää vähitellen loput jauhot.
Vaivaa taikina tasaiseksi noin 5 minuutin ajan.
4. Peitä kulho taikinalla kalvolla ja laita se lämpimään paikkaan niin, että taikina nousee puolitoista - kaksi kertaa.
5. Kun taikina on tulossa, valmistele täyte.
Leikkaa koko sipuli neljänneksi renkaiksi.
Paista hienonnettua sipulia auringonkukkaöljyssä kullanruskeaan. Jos sipuli ei mahdu pannulle, paista se useita kertoja.
6. Suolaa ja pippuria jäähdytettyjä paistettuja sipulia maun mukaan. Sekoita kaikki hyvin.
7. Taikina on jo tullut, jaamme sen 6 osaan: 5 on suunnilleen samoja ja 6. osa on hieman suurempi kuin muut.
8. Kaada ensin suurin pala taikinaa.
Peitä leivinastan pohja ja sivut valssatulla taikinalevyllä. Lomakkeen koko on 30 * 22 cm.
9. Laita taikinaan viidesosa valmistetusta sipulitäytteestä. Kaada sitten loput taikinapalat ohueksi suorakaiteella ja laita osa sipulitäytteestä kumpaankin.
Joten keräämme kaikki sipulipiirakat.
10. Purista kakun päälle taikinan reunat.
Voitele piirakan päälle hieman auringonkukkaöljyä ja ripottele seesaminsiemeniä.
11. Laitamme piirakan esikuumennettuun uuniin 180 asteeseen, paistetaan noin 45 minuuttia.
12. Muista ottaa leivottu piirakka muotista ja anna sen jäähtyä puulevyllä tai ritilällä.
Sipulipiirakka osoittautui pehmeäksi, aromaattiseksi ja erittäin maukkaaksi. Muista valmistaa se, se osoittautuu paljon, mutta se ei ole vaikea tehdä sitä ja kaikkein budjettituotteista.
Videoresepti
Resepti on otettu kulinaarisesta sivustostani. gotovimop.com