Voit leipoa piirakoita tai tehdä suuren piirakan, jossa on kaalia, perunoita, omenoita, sieniä, yrttejä tai marjoja - voit jopa yksinkertaisimmasta laihasta taikinasta. Leivonta tulee kuin nukka!
Resepti on alla.
Ainekset:
1 rkl. l. kuivahiiva
5 kuppia jauhoja
1 tunti l. yläosaton suola
1 rkl. l. Sahara
2 kuppia lämmintä vettä
4 rkl. l. kasviöljy
Kuinka kokata:
1. Siivilöi jauhot kahdesti. Sekoita sokerin ja suolan kanssa.
2. Kaada hiiva jauhoihin ja kaada kasviöljyyn.
3. Kaada jauhoseokseen lämmintä vettä osittain sekoittaen massa lusikalla.
4. Jatka veden kaatamista ja taikinan vaivaamista, nyt käsilläsi.
5. Peitä valmis taikina pyyhkeellä ja laita lämmin paikka 1-1,5 tunniksi. Istu alas tullut taikina ja anna sen nousta uudelleen.
6. Nyt, kuten minkä tahansa taikinan kohdalla: leikkaa se paloiksi ja voit veistää piirakoita kaikilla täytteillä.
Tämän taikinan piirakat valmistetaan kahdella tavalla - paistettu öljyssä molemmin puolin tai paistettu uunissa.
Jotta leivotut piirakat olisi punertavia, ne on voideltava makealla tai suolatulla vedellä.
Onnea sinulle!
Piditkö artikkelista?
tilaa kanava "Kulinaarisia muistiinpanoja kaikesta"
Se ei ole sinulle vaikeaa, mutta olen tyytyväinen!
Kiitos lukemisesta loppuun asti!