Hei, nimeni on Oksana! Olen iloinen voidessani toivottaa kaikki tervetulleiksi, jotka ovat katsoneet sivuni. Kiitos paljon siitä, että otit aikaa lukea reseptejäni! Olisin kiitollinen kommenteistasi ja tilauksistasi!
✅👌 Suolattu sardi on jo täysimittainen yllättävän maukas välipala! Mustalla leivällä, suolakurkkua, se on vain herkullista ...
Ja tänään haluan kertoa sinulle, kuinka voit valmistaa toisen, yhtä maukkaan ja ruokahalua alkupala suolattua sardia, sipulia ja valkosipulia. Se ei näytä olevan mitään erikoista, mutta se osoittautuu erittäin maukkaaksi, mehukkaaksi, pikantiksi ja aromaattiseksi...
✨ Se sopii täydellisesti nopeaan puremiseen tai yksinkertaiseen kotiruokaan! 🥰
Ainesosat välipalojen valmistamiseksi: 🥙
Suolattu sardi - 200 g
Sipulit - 1 kpl. (riittävän suuri pää)
Tuore valkosipuli - 3-4 neilikkaa
Jauhettu pippuri (vain musta tai seos) - 2 ripaus
Tuoreet yrtit maun mukaan
Pöydän purenta (9%) - 3 tl l.
👨🏻🍳 Aloitetaan ruoanlaitto... ⤵️⤵️⤵️
Appet Tämän alkupalan valmistamiseen sopii ehdottomasti mikä tahansa tavalla suolattu pekoni - kuiva tai suolavedessä, mausteilla tai ilman ...
Ainoa ehto on, että sen on oltava pehmeää. Jos pekonin pinnalla on suolaa tai lavrushkan lehtiä tai muita mausteita, ne on kaavittava veitsellä. Iho, jos se on sitkeä, on katkaistava - tällä tavalla välipala on paljon miellyttävämpää syödä. Leikkaa sitten valmistettu pekoni lyhyiksi eikä kovin ohuiksi suikaleiksi. Siirrämme syvään salaattikulhoon.
Pippuria vähän, voit lisätä myös muita mausteita haluamallasi tavalla. Puhdistamme valkosipulin, pilkotaan se millä tahansa sinulle sopivalla tavalla - vie se puristimen läpi, pilko se hienoksi tai kolme raastimella ja lisää se myös pekoniin.
Hienonna vihreät hienoksi. Tällä kertaa minulla on persiljaa ja tilliä. Voit ottaa yhden asian tai päinvastoin lisätä korianteria - se osoittautuu vieläkin tuoksuvammaksi.
Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja kaada myös yhteiseen kulhoon. Minulla on makea salaatti sipulia, mutta voit käyttää myös tavallisia. Kaada etikkaa ja sekoita kaikki.
✨ Etikka voidaan vaihtoehtoisesti korvata sitruunamehulla - se on niin paljon kuin haluat.
Sekoita alkupala. Tehty! Voit palvella välittömästi.
ARKKIVALO SIVULLA-> -> -> -> ->
Mutta jos alkupala pysyy jääkaapissa jonkin aikaa, se on vielä maukkaampaa. Alkuruoka osoittautuu mehukkaaksi, mausteiseksi ja herkullisella aromilla. Se voidaan tarjoilla erikseen tai leivällä, paahtoleivällä, krutonkeilla. Keitä, maista, hyvää ruokahalua! 🍽
******************************************
Terveisin, Ocsana!