Rakastan makeisia, tiedän, että niistä ei ole hyötyä, en voi kieltää sitä itseltäni. Joten sinun on löydettävä tai keksittävä itse jälkiruokareseptit, joissa on vähintään "haitallisia", kuten valkoisia jauhoja ja sokeria.
Kookoskakun (en voi edes kutsua sitä evästeeksi) valmistamiseen tarvitset vain muutaman ainesosan.
Pääasia on tietysti kookoshiutaleet. Se on sekoitettava maitojauheen kanssa, minulla on kookospähkinää. Jauhettua kookosmaitoa on nyt helposti saatavana suurissa myymälöissä. Makeuden lisäämiseksi kirjaimellisesti 1 rkl sokeria, se voidaan korvata erytritolilla tai muulla makeutusaineella.
Lisää kaksi munaa ja sekoita hyvin.
Sinun pitäisi saada paksu tahmea massa, josta voit helposti muodostaa palloja.
Pallot voidaan muodostaa missä tahansa koossa, teen kananmunan koon ja levitän leivinpaperille vuoratulla leivinpaperilla.
Paista 15-20 minuuttia 180 asteessa. Sillä välin, kun evästeet ovat uunissa, voit sulattaa suklaan (tietysti ilman sokeria), johon voit sitten kastaa valmiin kakun.
Näin kakku näyttää kauniilta lautaselta. Hyväksy, on vaikea kieltäytyä ja syödä 1,2 tai edes 3 asiaa.
Ainekset:
- Kookoshiutaleet 170 grammaa
- Munat 2 kpl
- Sokeri (hunaja) makeutusaine 1 rkl
- Kookosmaitojauhe 1-2 rkl
- Sokeriton suklaa 100 grammaa
Kiitos huomiosta ja tilaa kanava, edessä on monia mielenkiintoisia asioita! Älä unohda pitää siitä 👍 ja jaa resepti ystävillesi!
Voi hyvin!