Tällaisista juhlallisista makrillirullista juustolla tulee todellinen pöydän koriste!
Tämä on melko halpa ja helppo valmistaa, mutta erittäin maukas alkupala!
Juhlaiset makrillirullat juustolla ovat yksinkertaisesti hämmästyttäviä makuun ja ulkonäköön!
Jopa ne, jotka eivät todella pidä kalasta, haluavat ehdottomasti kokeilla niitä.
Ainekset:
- tuore jäädytetty makrilli - 3 kpl.
- juusto - 200 g
- sitruuna - 1/3
- tilli - 1 nippu
- suolaa maun mukaan
- jauhettua mustapippuria - maun mukaan
Vaiheittainen resepti:
1. Sulata kala.
Jokainen ruho pestään, poistamme suoliston ja pään.
Leikkaa sivureunat.
Leikkaa makrilli vatsaa kohti hännään ja poista harjanne ja luut varovasti.
2. Suolaa jokainen makrillifilee, pippuri ja kaada sitruunamehulla.
3. Täytettä varten kolme juustoa karkealla raastimella.
Hienonna joukko persiljaa hienoksi.
4. Sekoita raastettu juusto ja hienonnettu tilli.
5. Laita juustotäyte makrillifileen toiselle puoliskolle.
Peitä toinen puoli.
Korjaamme täytteen siten, että se on makrillin sisällä.
6. Käärimme täytetyn kalan ruhon tiukasti langalla.
7. Laita valmistettu makrilli leivinastiaan, peitä folio.
Laita uuniin, joka on lämmitetty 180 ° C: seen.
Paista noin 45 minuuttia.
Poista kalvo viimeisen viiden minuutin aikana muotista ja anna kalan ruskistaa.
8. Jäähdytä paistetut sämpylät huoneenlämpötilaan ja sitten jääkaapissa.
Poistamme langat.
Leikkaamme kylmät sämpylät.
Jos kala on hienonnettu huonosti, se voidaan laittaa pakastimeen 20 minuutiksi.
9. Nämä rullat voidaan valmistaa etukäteen.
Kääri valmiit jäähdytetyt rullat tiukasti elintarvikekalvoon ja jäätyvät.
Juhlaiset makrillirullat ovat kauniita, tuoksuvia ja erittäin maukkaita.
Paistettu makrilli sopii hyvin tilli-juustotäyteyn.
Kokeile! Sinä ja vieraasi rakastatte näitä makrillirullia!
Videoresepti
Resepti on otettu kulinaarisesta sivustostani. gotovimop.com