Herkullinen ja terveellinen salaatti joka päivä daikonin kanssa. Tämä salaatti on täydellinen illalliseksi. Se on kevyt, raikas, kohtalaisen mausteinen ja ravitseva samanaikaisesti. Se sisältää suuren määrän vitamiineja ja proteiineja. Tämä salaatti on ihanteellinen, jos olet ruokavaliolla ja sinulla on terveellinen ruokavalio.
Tällainen salaatti valmistetaan erittäin nopeasti ja uskomattoman yksinkertaisesti. En suosittele tällaisen salaatin valmistamista etukäteen, koska vihannekset päästävät mehun irti ja menettävät tuoreutensa.
Salaatin pukeutuminen daikonilla on parasta hapankerma tai paksu makeuttamaton jogurtti, mutta majoneesi toimii viimeisenä keinona.
Muista sisällyttää tällainen daikon- ja munasalaatti päivittäiseen valikkoon, se on herkullista, yksinkertaista ja erittäin terveellistä!
Ainekset:
daikon - 400 g
tuore kurkku - 200 g
keitetyt munat - 2 kpl.
smetanaa - 2 rkl. l.
saksanpähkinä - 30 g
Ranskalaiset sinapinjyvät - 1 tl l.
suolaa maun mukaan
jauhettua mustapippuria - maun mukaan
Vaiheittainen resepti
1. Valmistellaan ensin kaikki ainesosat.
Yksi noin 400 g painava daikon, kolme karkealla raastimella.
Myös 200 g kurkkua, kolme karkealla raastimella.
2. Kolme keitettyä munaa karkealla raastimella.
Pilko 30 g saksanpähkinää veitsellä pienempiin paloihin.
3. Lisää raastettua kurkkua ja munia isoon kulhoon, jossa on valmiita daikonia.
Suolaa maun mukaan ja pippuria. Mausta salaatti 2 rkl. smetanaa. Laitamme 1 tl tänne. l. Ranskalaiset sinapinsiemenet, se voidaan korvata tavallisella sinapilla.
4. Sekoita salaatti hyvin.
Ripottele salaatti ennen tarjoilua hienonnetuilla pähkinöillä, ne antavat salaatille erityisen maun.
Salaatti on valmis, voit palvella sitä pöydällä.
Daikon-salaatti osoittautui erittäin maukkaaksi ja kevyeksi. Se valmistetaan helposti ja yksinkertaisesti. Muista valmistaa tällainen salaatti varsinkin syksy-talvipäivinä, kun vitamiineja tarvitaan.
Videoresepti
Resepti on otettu kulinaarisesta sivustostani. gotovimop.com