Yksinkertainen ja herkullinen salaatti, joka sisältää kurkkua ja kanafileitä joka päivä. Vapunpäiväsalaatti on kevyt ja tyydyttävä samanaikaisesti. Tämä salaatti on loistava yhdistelmä paistettua kanafileetä, tuoreita kurkkuja ja sokerimaissia. Juusto saa salaatin kylläiseksi. Tämän salaatin kirkas ja raikas maku muistuttaa aurinkoista päivää toukokuun lopussa.
Tämä salaatti valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti. Kanafilee salaatissa voidaan korvata millä tahansa muulla valmiilla lihalla. Kastikkeena voit käyttää paitsi smetanaa myös paksua salaattijogurttia tai majoneesia.
Muuten, juhlapöydässä niin yksinkertainen ja nopea vappusalaatti ei myöskään ole tarpeeton. Pistä muistiin!
Ainekset:
- paistettu kanafilee (keitetty) - 300 g
- kurkut - 300 g
- purkitettu maissi - 1 tölkki
- juusto - 150 g
- smetana - 2 rkl. l.
- persilja - 1 nippu
- suolaa maun mukaan
- jauhettua mustapippuria - maun mukaan
Askel askeleelta resepti
1. Valmistellaan ensin kaikki salaatin ainekset.
Leikkaa 2 keskikokoista kurkkua puoliksi ja leikkaa neljään osaan.
Pilko nippu persiljaa. Persilja voidaan korvata muilla yrteillä, kuten tillillä tai vihreällä sipulilla.
2. Leikkaa ensin yksi paistettu kananrinta, joka painaa 400 g, levyiksi ja leikkaa sitten lautaset pieniksi kuutioiksi.
150 g juustoa kolme karkealla raastimella.
3. Laita kulhoon hienonnetut kurkut, valmistettu liha, 1 tölkki purkitettua maissia, hienonnettu persilja ja raastettu juusto. Salaattia hieman ja pippuria mustapippurilla. Mausta salaatti 2 rkl. smetanaa. Sekoita kaikki hyvin. Voit myös pukeutua salaattiin majoneesilla tai paksulla salaattijogurtilla.
Salaatti on valmis, voit tarjoilla sen pöydälle.
Vappu -salaatti osoittautui erittäin maukkaaksi, tyydyttäväksi ja tuoreeksi. Se on yksinkertainen ja nopea valmistaa ja siitä tulee paljon. Kanafilee salaatissa voidaan korvata muulla valmiilla lihalla.
Videon resepti
Resepti otettu kulinaarisivustoltani. gotovimop.com