Erittäin kaunis jälkiruoka, jossa on kirsikoita lasissa, kirkastaa juhlapöytääsi tai kirkastaa arkipäivää. Herkin juusto-jogurttikerma on sopusoinnussa hiekkapohjan kanssa, ja kirsikkapihvi antaa miellyttävän hapokkuuden. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi, täysin epämiellyttäväksi ja kohtalaisen makeaksi. Sekä aikuiset että lapset maistavat tätä jälkiruokaa mielellään.
Tämä kirsikkajälkiruoka valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti. Ja kaikki tuotteet ovat mahdollisimman edullisia, et edes tarvitse kermaa ja gelatiinia. Ainoa asia, johon sinun on käytettävä vähän aikaa, on hillon keittäminen ja jäähdyttäminen, mutta voit valmistaa sen etukäteen. Ja sitten vain vuorotellen kerroksia kulhossa. Suosittelen keräämään tämän kirsikkajälkiruoan läpinäkyviin laseihin tai kulhoihin, koska kontrastiset kerrokset herättävät aina huomiota ja ilahduttavat silmää.
Kaikki näyttää olevan hyvin yksinkertaista, mutta kuinka maukasta ja kaunista se osoittautuu! Muista valmistaa tällainen jälkiruoka miellyttääksesi perhettäsi ja ystäviäsi.
Ainekset:
- kirsikka - 1,5 kuppia
- raejuusto - 200 g
- tavallinen jogurtti - 180 g
- kaurahiutaleet - 150 g
- sokeri - 4 rkl. l.
- vesi - 100 ml
- voita - 30 g
- tärkkelys - 15 g (1,5 rkl. l. keskimääräinen dia)
Askel askeleelta resepti
1. Valmistellaan ensin kirsikkakerros, koska sen täytyy jäähtyä.
Laita 1,5 kuppia kirsikoita kattilaan, tämä on noin 300 g kirsikoita kivillä. Sinun on ensin poistettava siemenet kirsikoista. Kaadamme 2 rkl. l. sokeria, kaada 100 ml vettä ja lisää 15 g tärkkelystä, tämä on 1,5 rkl. l. keskimääräisellä liukumäellä.
Sekoita kaikki ja laita tuleen.
2. Keitä seos keskilämmöllä jatkuvasti sekoittaen. Kun kaikki kiehuu, keitä noin 1 minuutti ja ota pois lämmöltä.
Anna jäähtyä kokonaan.
3. Murskaa 150 g kaurapuuroa ja laita silppuriin. Jauhaa kaikki pieniksi murusiksi.
4. Kaada saatu muruset kulhoon ja lisää 30 g pehmeää, mutta ei sulatettua voita. Sekoita kaikki tasaiseksi.
5. Laita 200 g raejuustoa erilliseen kulhoon ja lisää 180 g tavallista jogurttia. Käytän kreikkalaista jogurttia. Kaada 2 rkl tähän. l. Sahara. Jauha sauvasekoittimella tasaiseksi.
6. Kaada keitetyt keksimurut lasiin. Täytämme jokaisen lasin noin kolmannekseen korkeudesta.
Kaada raastettu raejuusto jogurtin kanssa seuraavaan kerrokseen.
7. Laita päälle keitetty kirsikka.
Tästä ainesosamäärästä sain 4 lasillista jälkiruokaa, kukin 270 ml
Jälkiruoka on valmis, voit tarjoilla sen pöydälle.
Jälkiruoka kirsikoilla osoittautui kauniiksi ja herkulliseksi. Siinä yhdistyvät täydellisesti kirsikoiden miellyttävä happamuus, herkkä juustokerros ja evästeiden kaurapuurot. Tällainen jälkiruoka voidaan valmistaa paitsi kesällä myös talvella käyttämällä jäädytettyjä kirsikoita. Jokainen voi valmistaa tällaisen jälkiruoan, koska kaikki tuotteet ovat saatavilla.
Videon resepti
Resepti on otettu kulinaarisivustoltani. gotovimop.com