Kuulin usein valituksia: kokkaat, kokkaat, yrität, yrität, mutta perhe kääntää nenänsä, he eivät halua syödä, he eivät edes halua yrittää.
Erityisen usein nirsot lapset tekevät syntiä sellaisella "nenän kiertämisellä", josta vanhemmat moittivat heitä. Olkaamme kuitenkin rehellisiä: juuri näin, ilman syytä, ilman syytä, jopa lapset syömättä eivät käännä nenäänsä.
Useimmiten on liipaisin, joka aiheuttaa tällaista inhoa. Ja tällaisia laukaisijoita on monia.
Loppujen lopuksi ruoan pitäisi herättää ruokahalua - ulkonäöltään ja tuoksultaan. Jos et pidä jostakin visuaalisesti tai "haju", niin on erittäin vaikeaa saada lautasen maku.
Muuten, vastenmielisyys maitopuuroa ja erityisesti mannapuuroa kohtaan ilmenee päiväkodissa monilla lapsilla. Joku sanoo, että puuron pinta, jäähtynyt, peitettiin kalvolla, mutta useimmat haastatellut tuttavat muistivat jotain muuta: hajua.
Tuoksu levisi puutarhan ensimmäiseen kerrokseen myös aamiaisen valmistuksen aikana. Jotkut eivät voineet luonnehtia tätä hajua, jotkut vertasivat sitä "tunkkaisiin rätteihin".
Tämä haju ilmestyi maidon kiehumisen aikana eikä millään tavalla vastaa hyvää, korkealaatuista maitoa. Eräs nainen, joka on työskennellyt catering -järjestelmässä pitkään, sanoi kerran, että tämä haju ilmenee, jos maitoon lisätään vettä ja soodaa, jotta se ei käpristy, jos se on hapan.
Joten vastenmielisyys viljoille ja maitotuotteille lapsille, joille tätä tarjottiin, on täysin ymmärrettävää. Sekä se, että lapsilla, jotka menivät laitoksiin, joissa oli hyvä keittiö, ei ollut tällaisia ongelmia.
Ruoka. epämiellyttävästi lautaselle, ei myöskään aiheuta ruokahalua ja jotkut jopa inhoa. Harvat pitävät esimerkiksi soseessa likaistusta salaatista. Ja jopa leipä tai makkara. ruokahalu päällimmäisenä, valkaisu lisukkeella voi pilata kaiken.
Voi lisää viipalointia! Ruoan leikkaaminen astiaan on hieno asia.
okei, väärin - liian suuri tai pieni, päinvastoin - leikkaaminen pilaa ulkonäön. Joten se vaikuttaa myös makuun ja vakavasti.
Useimmat ruoat ovat pohjimmiltaan makujen synergiaa lopputuloksessa. Ja liian karkea viipalointi ei anna tällaista synergiaa - esimerkiksi samassa borssissa
Monet tuttavat esimerkiksi eivät voi sietää punajuuria, porkkanaa ja sipulia, koska he törmäsivät niihin juuri väärän, liian suuren palan muodossa keitossa.
Esimerkiksi borschin juurikaskuutiot eivät vain näytä rumailta - jotenkin epätasaisesti kypsennettyinä, mutta myös pilaavat maun. Koska laitat lusikan suuhusi, ymmärrät, että borssi on erillinen, makeat ja tuoreet punajuuret ovat erillisiä.
Se tapahtuu myös porkkanoiden ja sipulien kanssa. Ja myös - suurilla jäillä. Koska crackling on pieni, rapea, se on todella herkullista. Suuri pala pekonia, kevyesti paistettu ja sitten keitetty (jos se lisättiin keittoon tai haudutettuun kaaliin tai johonkin muuhun) on aivan eri asia.
Muuten - vielä yksi vivahde: rasvan saaret keitossa, kauniit, kultaiset, näyttävät houkuttelevilta. Kuitenkin, kun rasvaa on liikaa, ensimmäisen kokeilun jälkeen tulee inhoa. Ja sitten tämä reaktio tapahtuu, kun henkilö näkee vain rasvaa.
Mitä "inhottavan" laukaisijoita olet kohdannut? Mikä tappaa ruokahalusi heti?