Pureskelin salaatinlehteä syödäkseni ruokahalua ...
Hei kaverit! Haluan jakaa kanssasi reseptin kesäiselle libanonilaiselle salaatille, pidän siitä todella ja kotitekoisista. Tämä salaatti käyttää paljon vihreitä, etenkin persiljaa. Voit muuttaa yrttien koostumusta mielesi mukaan. Lisää esimerkiksi korianteria, vihreää sipulia tai tilliä.
Jos haluat yrittää tehdä tällaista salaattia, katso lyhyt videoleike, kaikki on selkeästi sanottu siellä.
👇 Libanonin Tabouleh -salaatti - reseptivideo 👇
Libanonilaisen salaatin resepti
Sinun on keitettävä bulgur, kuten pakkauksessa on kirjoitettu, yleensä kaksi osaa vettä ja yksi vilja.
Kun vesi kiehuu, lisää suolaa ja öljyä. Lisää sitten 100 g bulguria. Lopulta sen pitäisi olla hieman alikeitetyt. Laittaa ajastin 10 minuutiksi ja sulje pannu kannella veden kiehumisen jälkeen.
Sammuta Bulgur ja avaa kansi.
Revi lehdet persiljasta ja mintusta. Pilko kaikki vihreät hienoksi.
- Kaada yrtit salaattikulhoon.
- Pilko vihreä sipuli ja lisää yrttien joukkoon.
- Lisää hieman tilliä.
- Lisää pari tuoretta kurkkua.
- Lisää halutessasi paprikaa.
Lisää vihreisiin:
- jäähtynyt bulgur,
- tomaatit omassa mehussaan,
- oliiviöljyä, suolaa ja sitruunamehua.
Sekoita kaikki hyvin, voit lisätä itämaisia mausteita ja antaa hautua puoli tuntia.
👉 "Riddle" salaatti
👉 Korean kesäkurpitsalaatti
New 3 uutta lehtisalaattia
Libanonilainen Tabouleh -salaattiresepti:
100 g pientä bulguria
100-150 g persiljaa
300-100 g minttua
300 g tomaattia omassa mehussaan tai tuoreena
50 g kasviöljyä
sitruunamehu, suola, pippuri maun mukaan
kurkut, paprika, vihreä sipuli, rakuuna, korianteri ja muut yrtit - valinnainen
Hyvää ruokahalua! Tykkää ja kirjoita kommentteja, jaa reseptejä epätavallisille salaateillesi, se on mielenkiintoista.