Epätavallinen raejuustoresepti. Oletko koskaan yrittänyt paistaa raejuustoa pannulla? Myönnän rehellisesti, että kun kokeilin tätä jälkiruokaa ensimmäistä kertaa, en edes uskonut aluksi, että se oli vain paistettua raejuustoa. Googletin erityisesti tällaisen reseptin Internetistä kiinnostuksen vuoksi, ja käy ilmi, että tämä on itämaisen keittiön kansallinen ruokalaji
***************************
Resepti:
raejuusto -300 g
sokeri -140 g
vanilliini - maun mukaan
voita -40 g
pähkinät tai siemenet - valinnainen
KYPSENNYSMENETELMÄ
Ja niin jatkamme. Otamme kuivan paistinpannun, laitamme sen tulelle, laitamme 300 grammaa raejuustoa ja paista, kunnes neste haihtuu ja sitä on tarpeeksi.
Lisää nyt 140 grammaa sokeria ja vanilliinia, paista sekoittaen, kunnes karamellin väri tulee näkyviin. kestää noin 10 minuuttia keskilämmöllä.
Lisää nyt 40 grammaa voita ja lisää pähkinöitä tai siemeniä halutessasi, minulla on saksanpähkinöitä ja jatka paistamista, kunnes massa alkaa karamellisoitua. Nyt poistamme tulen.
Aseta sopiva muoto etukäteen kalvolla ja laita massa, jaa se tasaisesti ja anna jäähtyä huoneenlämmössä noin 1 tunti. Jos haluat, laita se pakastimeen nopeammin 10 minuutiksi.
Leikkaa nyt osiin ja tarjoile teen kanssa. Nämä ovat makeisia, joita saat, jos paistat raejuustoa pannulla.
Se muistuttaa minua mausta ja rakenteesta.
Näet yksityiskohdat ja ruoanlaitto yksityiskohdat alla olevasta lyhyestä videostani:
Suosittele katsomaan Resepti epätavallisille kozinakille, jotka on valmistettu helmi -ohrasta