Hyvin yksinkertainen taikina. Sinun ei tarvitse edes osata kokata. Se osoittautuu aina täydelliseksi! Herkkiä, kohtalaisen makeita ja erittäin, erittäin maukkaita omenakeksejä. Voit kokeilla sitä 20 minuutissa!
Alla olevassa videossa - tämä resepti ja 4 muuta reseptiä omenoilla. Katso - rakastat heitä kaikkia:
KYPSENNYS:
Vatkaa munat sokerilla ja vaniljalla kulhossa. Käytän tavallista pistoketta. Mutta tietysti se on nopeampaa vispilällä)) Voit lisätä taikinaan ripauksen suolaa. Kaadan joukkoon sulatetun voin. Ja sekoitan.
Lisää sitten vähitellen seulotut jauhot ja leivinjauhe ja sekoita lusikalla. Taikina on paksu:
Lisää taikinaan omenoita ja karkealla raastimella raastettua kanelia. On parempi ottaa omenat happamammiksi - näin evästeet ovat maukkaampia. Tietenkin kuorin omenoista kuoren pois - sitä ei tarvita täällä.
Levitin keksit lusikalla leivinpaperille lyhyen matkan päässä toisistaan. Käytän erityistä leivinmattoa. Voit ottaa pergamentin tai yksinkertaisesti laittaa evästeet rasvatulle leivinpaperille (jos sinulla ei yhtäkkiä ole pergamenttia tai leivinmattoa käsillä).
Laitoin leivinpaperin ja evästeet uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen 15 minuutiksi. Evästeen pitäisi olla ruskeaa, mutta pehmeää.
Ja siinä se! Voit juoda teetä))
RESEPTI:
• Omenat - 2 kpl.
• Jauhot - 350 g
• Munat - 3 kpl.
• Sokeri - 4 rkl.
• Voi - 150 g
• Kaneli - 0,5 tl.
• Leivinjauhe - 1 pakkaus. (10 g)
• Vanilliini - 1 pakkaus.