Kaikki, jotka kokeilivat kalakeittoa, kysyivät minulta reseptiä. Jaan sen kanssanne - nämä ovat herkullisimpia kaalikeittoja, keitän ne makrillista. Siitä tulee erittäin maukasta, rikas, vain herkullista!
Ainekset:
makrilli
säilykkeet
kaali
sipuli
porkkana
tomaattia tai tomaattipyrettä
peruna
suolaa, mausteita
vihreät
voita
Valmistautuminen
Otamme 2 makrillia. Sulatamme kalat, suolistamme ne, leikataan fileiksi.
Keitä makrilli pehmeäksi (20 minuuttia) suolavedessä. Sitten laitamme sen lautaselle. Lisää lopuksi kaalikeittoon. Meillä on kalaliemi - pohja.
Lisää nyt liemeen 2-3 perunaa, leikattu kuutioiksi tai kuutioiksi-kuka tahansa haluaa, 200-250 grammaa hienonnettua kaalia. Keitä 10-15 minuuttia.
Paista tällä hetkellä kasviöljyssä yksi sipuli, yksi porkkana, raastettuna karkealla raastimella. Lisäämme tähän myös kalasäilykkeitä (makrillia). Poista ensin luut. Lisäämme pannulle myös mehua.
Lisää nyt yksi ruokalusikallinen tomaattimurskaa tai yksi kypsä tomaatti hienoksi kuutioituna. Suolaa, mausteita maun mukaan.
Haudutamme kaikkea yhdessä 5-7 minuuttia ja lähetämme sitten pannulle. Lisää makrillifilee, jonka laitamme sivuun alussa. Kun se kiehuu - keitä 1-2 minuuttia ja sammuta se. Annamme kaali-keittoa 15-20 minuuttia ja voidaan tarjoilla, päälle ripoteltu yrttejä. Pidän kalakaali -keitosta ilman smetanaa, mieheni päinvastoin ei syö mitään kaalikeittoa ilman smetanaa.
Erittäin maukasta ja tyydyttävää! Hyvää ruokahalua, rakkaat!
Jos pidät kaalikeitosta makrillin kanssa, pidä siitä. Tilaa myös kanava, jotta et menetä uusia reseptejä ja artikkeleita. Kiitos!