Jos haluat yllättää vieraasi herkullisella, runsaalla salaatilla, valmista tämä. Sitä kutsutaan "Brushwoodiksi", koska se sisältää rapeita perunoita. Tämä tekee salaatista erittäin mielenkiintoisen, vieraat kokeilevat sitä aina ensin ja syövät sen ensin)))
Ainekset salaatille:
Peruna
Kana (rinta)
Kurkut
Tomaatit
Majoneesi
Suola
Valkosipuli
Kasviöljy
Valmistautuminen:
Raasta 1-2 perunaa karkealla raastimella ja täytä sitten kylmällä vedellä 15 minuuttia. Jos aika on lyhyt, voit yksinkertaisesti huuhdella kylmällä vedellä. Laita sitten perunat siivilään, laita ne pyyhkeen päälle ja pyyhi ne.
Paista perunat suuressa määrässä kasviöljyä (kuten syvässä rasvassa), kunnes ne ovat kullanruskeita.
TÄRKEÄ: Kerron kuinka paistaa. Kuumenna öljy voimakkaasti, laske perunat, sekoita. Perunat ovat valmiita 30 sekunnissa, joten älä jätä liesiä, muuten kaikki palaa.
Laita valmiit paistetut perunat talouspaperille, jotta öljy imeytyy.
Nyt tarvitaan yksi kananrinta. Voit leipoa sen uunissa suolalla ja mausteilla, vain keittää tai ostaa savustettua kaupasta. Yleensä mikä tahansa onnistuu. Leikkaa rinta kuutioiksi.
Leikkaa yksi tuore kurkku kuutioiksi tai suikaleiksi, leikkaa yksi tomaatti (purista hieman ja valuta mehu). Raasta 100 grammaa juustoa.
Sekoita majoneesi 1-2 jauhettuun valkosipulinkynteen. Ja nyt keräämme salaatin, koska se on hilseilevä.
1 kerros - paistettuja perunoita
Toinen kerros - kananrinta, hieman majoneesia
3 kerros - kurkut
4. kerros - tomaatit
5 kerros - juusto, majoneesi
6 kerros - loput perunat
Koristele yläosa oksa vihreillä tai voit tehdä reunan tuoretta kurkkua, kuten kuvassa.
Pieni vinkki: huolimatta siitä, että salaatti on hilseilevä, sille ei tarvitse antaa aikaa liota, koska kurkku ja tomaatti ovat niin mehukkaita. Tarjoamme sen heti pöydälle.
Hyvää ruokahalua, rakkaat!
Jos pidit Brushwood -salaattireseptistä, tykkää siitä. Tilaa myös kanavani, jotta et menetä uusia reseptejä ja artikkeleita. Kiitos!