Ohuesta pitaleivästä ja jauhelihapakkauksesta valmistettu pikakakku. Erittäin maukasta, yksinkertaista ja nopeaa. Ja mikä tärkeintä, sinun ei tarvitse vaivaa taikinaa. Illalliselle, kun koko perhe on nälkäinen - vain superresepti. Kokeile, pidät siitä varmasti)))
Ainekset:
Pita
Jauheliha
Juusto
Kefiiri
Munat
Sipuli
Porkkana
Voi
Suola
Pippuri
Vihreät
Valmistautuminen:
Paista 350-400 gr jauhelihaa pannulla sipulien ja porkkanoiden kanssa (1 kpl). Pilko sipuli hienoksi, raasta porkkanat. Suolaa ja pippuria maun mukaan.
Heti kun jauheliha vihannesten kanssa on paistettu, lisää 200 g raastettua juustoa ja sekoita. Voit lisätä hienonnettuja vihreitä.
Sekoita kulhossa 1,5 kupillista kefiriä ja 1 muna.
Voitele nyt uunivuoka voilla. Otamme pitaleipää ja peitämme sen kanssa muodon pohjan ja sivut, aseta jauhelihatäyte, mutta ei kaikki, vaan puolet. Voit peittää sen kahdella kerroksella pitaleipää, vain varmista, että ei ole "reikiä", levitämme kaiken päällekkäin.
Sitten otamme toisen pitaleivän, repi se pieniksi paloiksi, kasta se kefirin ja munien seokseen, murskaa se (rypistä se kuin paperi) ja laita se jauhelihan päälle. Sitten loput täytteestä ja jälleen pitaleipä.
Lavash voidaan voidella hieman kefirin ja munien tai voin jäämillä. Päälle voi ripotella raastettua juustoa.
Laitamme esilämmitettyyn uuniin, lämpötila on 220-240 astetta. 15-20 minuutin kuluttua herkullinen pita-lihapiirakka on valmis. Koko perheeni pitää siitä todella, syömme sen kuumana ruokana, mieheni ottaa jopa keitettyjä perunoita lisukkeeksi. Erittäin maukasta!
Hyvää ruokahalua, ystävät!
Lue myös: Herkullinen pitaleipä: sämpylöitä juuston ja munien kanssa. Yksinkertainen resepti
Jos pidit jauhelihapita -leivän reseptistä, pidä siitä. Tilaa myös kanavani, jotta et menetä uusia reseptejä ja artikkeleita. Kiitos huomiosta!