Hei ystävät! Tänään minulla on sinulle erittäin mielenkiintoinen resepti munakoisosalaatille quinoalla. Ymmärrän, että kaikki eivät myy quinoaa lähistöllä, joten voit korvata tämän viljan ruskealla riisillä. Itse kokeilin hiljattain quinoaa, pidin siitä. Kastikkeessa olevia vihanneksia voi myös vaihdella mieltymystesi mukaan.
Recipe Videoresepti paistettua munakoisoa 👇
Munakoiso paistettu uunissa
Pesin munakoisot, kuivatin ja leikkasin pituussuunnassa 2 osaan.
Leikkaa munakoisojen sisäpuoli noin 1-1,5 cm syvälle timanttien muodostamiseksi.
Suolaa ja harjaa oliivi- tai kasviöljyllä.
Laita uuni päälle 180 ° C ja voit leipoa munakoisoa heti.
Paistan ne etukäteen pannulla kullanruskeiksi ja laitan ne sitten uuniin, kunnes ne ovat kypsiä.
Minulla on 150 grammaa quinoaa. Yksi tilavuus quinoaa vaatii kaksi tilavuutta vettä. Huuhtele rouheet hyvin ja anna veden valua.
Hienonna sipulit ja porkkanat, myös paprikat.
Pilko kuoritut tomaatit ja lisää puolet kuumaa pippuria.
Laita kattila liedelle ja lisää pari ruokalusikallista oliiviöljyä.
Kuumenna pannu ja lisää puolet hienonnetusta sipulista ja raasta 1 valkosipulinkynsi. Kuullota sipuli kullanruskeaksi ja lisää puoli tl kuminaa.
Levin quinoaa, lisään suolaa ja kupillisen kiehuvaa vettä. Kiehauta, vähennä lämpöä ja sulje kansi. Jätän sen 10-15 minuutiksi.
Vaikka voit valmistaa tomaattikastiketta tälle astialle.
Kuumenna kasviöljy paistinpannulla ja laita sipulin toinen puoli ja raasta myös valkosipulinkynsi. Jos sinulla on tuoretta timjamia, lisää pari oksa.
Lisää porkkanat, sitten makea ja kuuma paprika. Sitten 100 ml valkoviiniä ja anna sen haihtua pari minuuttia. Viini voidaan korvata liemellä tai vedellä.
Hauduta kunnes vihannekset ovat kypsiä. Kun vihannekset ovat valmiita, lisää tomaatit ja mausta suolalla ja pippurilla.
Kun ylimääräinen neste on haihtunut, peitä pannu kannella ja hauduta vielä viisi minuuttia. Siinä kaikki.
Paistetun munakoison resepti:
2 munakoisoa
150 g kvinoaa (ruskea tai villiriisi tai seos)
500 g tomaatteja
2 keskikokoista sipulia
1 iso porkkana
1/2 paprikaa
1/2 kuuma paprika (valinnainen)
1 valkosipulinkynsi
1/2 tl kumina
2 oksaa timjamia
Ar Tatari -munakoisot talveksi ilman etikkaa
👉 Korealaistyylinen munakoiso. Mausteinen alkuruoka - salaatti - lisuke
Ous Moussaka kreikassa munakoisolla
Toivotan sinulle hyvää ruokahalua ja Jumala siunatkoon sinua. Tykkää, jos pidät reseptistä ja kirjoitat kommenttisi. Kaikki parhaat!