Tarjoamme sinulle kokata kotitekoisia, kuumia ja sellaisia punaisia piirakoita omenoilla tai muilla ja täysin ilman hiivaa. Tämän reseptin mukaan kaikki piiraasi onnistuvat.
Resepti turkkilaisia paistettuja omenapiirakoita
Ainekset:
0,5 kg jauhoja
300 ml kefiiriä tai hapanmaitoa
kananmuna
2 rkl. l. kasviöljy
3 tuntia l. Sahara
1 tunti l. sooda
ripaus suolaa
4 omenaa
70 gr. voita
2 rkl. l. hunaja
2 h l. jauhettua kanelia
minttu on kuiva maun ja halun mukaan
kasviöljy syvälle rasvalle
Kuinka kokata:
1. Lisää kefiiri, sokeri, suola, sooda, muna, kasviöljy jauhoihin (2 rkl. l.) ja vaivaa pehmeä taikina.
2. Anna hänelle vähän lepoa.
3. Pese omenat, kuori, leikkaa kuutioiksi ja hauduta kevyesti voissa. Lisää kaneli ja hunaja. Kaada kuivaa minttua maun mukaan. Anna täytteen jäähtyä.
4. Jaa taikina palloiksi ja pyörittele tasaiseksi kakuksi.
5. Levitä täyte taikinan päälle.
6. Purista reunat, muotoile pitkänomaisia pihvejä.
7. Paista piirakat omenoilla turkkilaiseen tyyliin kuumassa kasviöljyssä, kunnes kaunis kuori.
Valmiit piirakat voidaan tarjoilla kuumina tai lämpiminä. Haluttaessa ne voidaan helposti lämmittää mikroaaltouunissa.
Sopii teetä, kermaviiliä tai hunajaa.
Hyvää ruokahalua!
__________________________________________________________________________
Tämä artikkeli on peräisin Pulse - >>> kanavastani osoitteessa PULSSI - tule sisään! "
Piditkö artikkelista?
tilaa kanava "Kulinaarisia muistiinpanoja kaikesta"
Se ei ole sinulle vaikeaa, mutta olen tyytyväinen!
Kiitos, että luit loppuun asti!