Loistava idea kananrinnan kypsentämiseen ilman paistamista, paistamista tai kiehumista. Kokkaa kerran - ja syö kuukauden ajan! Erittäin maukasta ja kätevää. Säilytetty pitkään. Otamme sen jopa matkalle mukaan, lapset voivat käydä koulua.
Tervehdys kaikille kanavani lukijoille! Nimeni on Christina ja olen erittäin iloinen nähdessäni sinut kulinaarisella kanavallani.
Hetki huumoria piristämään sinua! Hymyile rakkaat 😊
Mies on kärsinyt pitkään leikatessaan lihapalaa ravintolassa, ja hän viittaa tarjoilijaan:
- Ota leipä takaisin!
- En voi, mies. Raapit häntä. 😂
Vitsi on otettu sivustolta anekdoty.ru
✅ Jos etsit upouutta reseptiä kananrinnan keittämiseen, olet löytänyt sen! Erittäin epätavallinen, erityisesti miesten arvostama (todennettu). Vaikka ja olen iloinen. Saadaan erinomainen välipala: runsas, terve ja antaa paljon energiaa. Muuten, lapset ovat myös erittäin tyytyväisiä "maistelemaan" tätä lihaherkkua.
Kun näen varastossa olevaa kananrintaa kaupassa, otan heti kaiken, mikä on. 😂 Rehellisesti! Yleensä tämä on noin 5-7 kiloa. Tuon sen kotiin ja mieheni alkaa heti valmistaa suosikki välipalaansa kuukautta etukäteen.
Tulet myös rakastamaan tätä reseptiä, ei epäilystäkään siitä.
Kokataan jo!
Kiinnitän huomionne siihen, että jätän tarkan luettelon tuotteista ensimmäiseen kiinteään kommenttiin (avuksesi). Ja artikkelin lopussa jätän myös videoreseptin, josta löydät + 4 mielenkiintoista reseptiä. Katso, pidät siitä!
Otamme rinnan, poistamme ihon. Huuhtele hyvin ja kuivaa talouspaperilla.
Lähetämme rinnan pakastimeen niin, että se jäätyy hieman (se on helpompi leikata tällä tavalla).
Leikkaa filee ohuiksi viipaleiksi. Leikkasimme lihan "vinosti". Yritämme pitää palat paksuisina.
Siirrä kulhoon. Lisää suolaa. Voit käyttää tavallista suolaa, mutta käytämme nitriittisuolaa (myydään monissa ruokakaupoissa). Mitä varten se on? Koska kuivaamme lihan alhaisessa lämpötilassa, lisätään nitriittisuolaa mikrobien ja bakteerien leviämisen estämiseksi. Näet sen monissa makkaroissa.
Lisää seuraavaksi suosikki mausteesi. Meillä on erityinen mausteseos "makkaroille", haluan todella lisätä sen, lisäämme myös kuivattua valkosipulia. Voit vain lisätä kuivattua valkosipulia, pippuria ja se on siinä.
Sekoita kaikki hyvin. Peitä kelmulla ja laita jääkaappiin marinoitumaan useita tunteja. Voit jättää sen yön yli.
Asetamme marinoidun lihan sähkökuivaimen tarjottimille. Voit myös valmistaa uunissa! Alla kirjoitan missä lämpötilassa ja miten.
Laitamme sähkökuivaimen 70 asteen lämpötilaan ja kypsennämme noin 4 tuntia. Kaikki riippuu kuivausrummusta. Harkitsemme suuren kuivausrummun hankkimista (pidän todella kuivausaiheesta).
Kuinka kokata uunissa? Asetamme lihan leivinpaperille (ota hyvä laatu). Käynnistämme uunin 60-70 asteen lämpötilassa, avaa luukku hieman. Jos ilmenee konvektio, kytke se päälle. Se kypsyy uunissa nopeammin, noin 3 tuntia.
Liha osoittautuu uskomattoman maukkaaksi ja aromaattiseksi. Säilytä suljetussa astiassa. Mitä pidät tästä ajatuksesta keittää kananrinta? Täältä löydät nykäiseviä tai lihalastuja, vain useita kertoja halvempia kuin kaupassa ja maukkaampia!
Olen iloinen tykkäyksistäsi, kommenteistasi! tilaa kanava "CULINARY MIX"joten et menetä uusia reseptejä. Ja tässä on video, jossa on 4 muuta reseptiä sähkökuivaimessa.