Lihalla täytteiden tekeminen ei jotenkin ole budjettia, ja jauheliha on melko kuivaa ja joskus putoaa epämiellyttävästi pannukakusta. Säilytä siis ideat muista täytteistä, joita äitimme teki kerran ja monet kotiäidit tekevät nyt, jotta niistä tulee yhtä aikaa maukkaita ja taloudellisia.
Joten miksi paistaa pannukakkuja ja kääriä niihin jotain ja sitten pakastaa ne? Ja koska se on erittäin kätevää ja kannattavaa. Tällaisiin puolivalmiisiin tuotteisiin ei tarvitse kuluttaa rahaa supermarketeissa, omasi on paljon hyödyllisempää ja joskus halvempaa.
Pakastamme valmiit pannukakut millä tahansa täytteellä ja käytämme tarvittaessa. Kuumenna sitten pannulla voissa rapeaksi pannukakku.
Kuinka jäädyttää?
Erittäin yksinkertainen: paistettuja pannukakkuja, laita niihin täyte, kääri ne kirjekuoreen ja levitä tarjottimelle, sitten pakastimeen 2-3 tunniksi ja valmiina kaadettavaksi yhteen pussiin. Seuraava erä.
Jos jääkaapin pakastimen koko sallii, niin tällaisia pannukakkupusseja voidaan tehdä useita, jotta valinnanvaraa on. Älä vain unohda allekirjoittaa.
Kuinka leipoa?
Kanavallamme on paljon reseptejä. Mutta sinun on etsittävä niitä, koska rubrikaattoria ei ole, ja artikkelia voidaan pitää linkkien roskapostina.
Jatketaan täytteillä.
Keuhkoista. Kiehauta, valuta ensimmäinen vesi, toisessa anna kiehua 40-60 minuuttia. Kierrä valmis liha lihamyllyssä ja paista sipulien kanssa. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
Maukasta, edullista, mikä on ajankohtaista nykyään ja monet nuoret eivät voi arvata, mitä nämä pannukakut sisältävät? Ja jos lisäät maksan ja sydämen keuhkoihin, vain vähän, saat lettuja maksalla.
Neuvoja: jos valmistat täytteen maksasta, jossa on paljon sydäntä tai maksaa, niin jauheliha tulee kiertää 2 kertaa ja laimentaa pienellä liemellä mehukkuuden vuoksi.
Tattari. Se on erikoinen, mutta sillä on paikka olla. Siitä tulee erittäin maukasta ja aromaattista, jos jauhelihaan lisätään keitettyä tattaria. Ja tietysti paista lisää sipulia jauhelihan kanssa.
Liha ja muna. Tämä on täyte Neuvostoliiton lapsuudesta. Se valmistetaan mistä tahansa keitetystä lihasta, kierretään lihamyllyssä, sekoitetaan sitten hienonnetun keitetyn munan ja voissa paistetun hienonnetun sipulin kanssa.
Perunoista. No, tässä amatöörille ja melko budjettivaihtoehto. Perunamuusia... muita muunnelmia - juustoa, paistettua tai vihreää sipulia, yrttejä, raastettua makkaraa, keitettyä lihaa, paistettua jauhelihaa tai sieniä.
Riisistä. Vanha hyvä Neuvostoliiton neuvo laimentaa jauheliha keitetyllä riisillä. Yleensä voit käyttää täysin erilaisia viljoja tai palkokasveja näihin tarkoituksiin. Ei vain riisiä tai tattaria, vaan myös hirssiä, kaurapuuroa tai ohraa.
Siitä tulee aika mielenkiintoista linssien tai bulgurin kanssa. Ja jopa papuja. Täällä fantasia johtaa. Ja mikä tärkeintä, se on tyydyttävää!
Kaalista. Ihmeellistä? Mutta herkullista! Esimerkiksi voissa paistetun tai haudutetun tuorekaalin täyte kananrinta- tai pekonilla.
On myös toinen vaihtoehto - yhdistää sipulilla paistettu jauheliha hapankaaliin.
Tämä on itse asiassa mielenkiintoista. Pannukakku on hieman makea, jauheliha kohtalaisen mausteinen ja hapankaali antaa happamuutta. Tässä on sekoitus näitä makuja - todellinen pommi!
Neuvoja: jotta pannukakkujen jauheliha ei ole kuiva eikä läikky, lisää maitokastiketta paistettuun jauhelihaan tai muroihin. Mitä voit kokata. Jotain bechamelin kaltaista.
Myös kaalitäyte. Ja jopa ohrapuuron täytteessä sienillä. Kaikki kerääntyy, pysyy hyvin ja tulee tuloksena mehukasta. Tätä menetelmää voidaan käyttää missä tahansa piirakoissa, piirakoissa, pannukakkuissa, lasagnessa. Tarvittaessa.
Siinä kaikki! Mikä tässä on todella tärkeää? Älä syö kaikkea kerralla paistamisen ja käärimisen aikana, muuten ei ole mitään jäädytettävää tulevaa käyttöä varten. Kaikki on erittäin herkullista kuumana.
Onnea sinulle! Ja terveyttä!
__________________________________________________________________________________________
🔥Tämä artikkeli on Pulsesta ja kanavani on suurin PULSSI- Tule sisään, siellä on siistiä! ❤️
Piditkö artikkelista?
tilaa kanava "Kulinaarisia huomautuksia kaikesta"
Se ei ole sinulle vaikeaa, mutta olen tyytyväinen!
Kiitos kun luit loppuun!