Tällainen jousi sopii kaikkialle. Varsinkin kebabin, kevyesti suolatun kalan tai salaatin kanssa. Ja hänen marinadinsa ei ole ollenkaan monimutkainen, mutta ruoanlaittotekniikka on erityinen.
Ainekset:
iso sipuli mistä tahansa sipulista (punainen, valkoinen, mausteinen, salaatti - ei eroa)
2 rkl. l. 9% etikkaa
1 tunti l. Sahara
0,5 tl l. karkeaa suolaa
kiehuvaa vettä
jäävesi (kuutiot tai murut)
Kuinka valmistaa ruokaa:
1. Kiehauta vesi etukäteen ja valmista myös kulho, jossa on kylmää vettä ja jääkuutioita.
2. Pilko sipulit ohuiksi nauhoiksi, puolirenkaiksi, kuutioiksi tai neljäsiksi. Tarpeen mukaan salaatille tai ruoalle.
3. Laita sipuli kulhoon ja kaada heti kiehuvaa vettä päälle. Sekoita ja anna tekeytyä 1-3 minuuttia.
4. Laita sitten sipuli siivilään tai siivilään. Ja kaada heti päälle kylmää vettä ja jäätä. Sekoita. Poista kaikki jää, joka ei ole sulanut.
5. Kun kaikki neste on haihtunut, siirrä sipuli takaisin kulhoon. Lisää suola, sokeri ja etikka. Lisää halutessasi vihreitä sipulin joukkoon.
6. Kaikki! Herkullinen, aromaattinen, kohtalaisen rapea ja ei ollenkaan paha sipuli on valmis täydentämään mitä tahansa ruokaasi.
Hyvää ruokahalua!
__________________________________________________________________________________________
🔥Tämä artikkeli on Pulsesta ja kanavani on suurin PULSSI- Tule sisään, siellä on siistiä! ❤️
Piditkö artikkelista?
tilaa kanava "Kulinaarisia huomautuksia kaikesta"
Se ei ole sinulle vaikeaa, mutta olen tyytyväinen!
Kiitos kun luit loppuun!