Skit juustokastikkeessa, laiskoja kaalirullia on monia vaihtoehtoja, tänään haluan jakaa juuri tämän, koska tämä vaihtoehto on erittäin maukas ja tyttäreni rakastaa sitä. Sopii kaikkiin lisukkeisiin, jauhelihaan, muuten voit ottaa mitä tahansa, ei vain kanaa.
***************************
Resepti:
jauheliha - 500 g
kaali - 200 g
riisi - 2-3 rkl
sipuli - 2 kpl
valkosipuli - 2 hammasta
muna - 1 kpl
suola - 1/2 tl
mustapippuri - maun mukaan
leivänmurut - luuttomaksi leikkaamiseen
sulatettu tuorejuusto -300 g
maito - 150 ml
valkosipuli -1-2 hammasta
KYPSENNYSTAPA
Ja niin kierrämme 500 grammaa broilerin filettä sekä reidestäni että rinnasta. Kierrä heti 2 sipulia ja pari valkosipulinkynttä, kierrä vielä 200 grammaa valkokaalia.
Kun teemme jauhelihaa, keitä riisi samalla kypsäksi.
Lisää jauhelihaan 2-3 ruokalusikallista keitettyä riisiä, riko 1 muna, lisää puoli tl. suolaa, mustapippuria ja sekoita kaikki. Jos jauhelihasi on yhtäkkiä vetistä, voit lisätä pari ruokalusikallista korppujauhoja. En tarvinnut sitä tänään.
Sekoita ja muotoile laiskakaalikääryleitä, pyörittele korppujauhoissa.
Otamme paistinpannun, kaada vähän kasviöljyä, paista aihiot korkealla lämmöllä kullanruskeiksi molemmilta puolilta.
Kaada 150 ml maitoa kulhoon, lisää 300 grammaa sulatettua juustoa, minulla on tuorejuustoa, lisää pari neilikkaa valkosipuli kuljetetaan valkosipulipuristimen läpi, sekoita, nopein tapa tehdä tämä upotettavalla Tehosekoitin.
Otamme firmaltani kukmarilta syväpatapannun, se on paksuseinäinen ja melko painava, joten pitää hyvin lämpöä, juuri sitä mitä tarvitsen.
Laita paistetut aihiot, täytä juustolla ja keitä miedolla lämmöllä 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.
Viruillessamme valmistamme minulle lisukkeen tänään macheroni.
On kulunut 20 minuuttia, kun laiskakaalirullat ovat valmiita, voit ripotella yrteillä halutessasi.
Ne osoittautuvat pehmeiksi ja erittäin maukkaiksi. Valmistaudu lounaalle tai illalliselle, rakkaasi arvostavat.
Näet yksityiskohdat ja ruoanlaittotiedot alla olevasta lyhyestä videostani:
Suosittelen katsomaan tomaattitäytteitä
ja lisäämällä vehnärouheita riisin sijasta