Hyvät ystävät, tämän päivän aiheeni on kulinaarinen, mutta ei kokonaan. Enkä aio opettaa siitä ketään (rehellisesti, rehellisesti), joten sinun ei tarvitse keittää tossuja tai tomaatteja.
Mietin vain, mutta miten päätät, mitä laitat? Itse asiassa vaihtoehtoja on kolme.
Ensin, kun avaat jääkaapin, arvioi tarvikkeiden saatavuutta, katso kaapit ja ruokakomero, jos sellaisia on, ja sitten päätät jo, mitä varastossa olevista tuotteista voidaan rakentaa. Selvität mahdollisuudet ja valitset ruokahaluasi herättävän reseptin.
Toinen vaihtoehto on, kun luulet haluavasi syödä ja käydä ostoksilla tätä kulinaarista mestariteosta.
Kolmas - kun sinulla on ainakin likimääräinen (tai parempi - tarkka) käsitys siitä, mitä aiot kokata seuraavan... no, sanotaanpa, viikko ja jo heidän ruokalistansa perusteella lähdet ostamaan ruokaa.
Kolmas, kaikkien älykkäiden kirjojen mukaan), sekä kotiruoassa että kotitaloudessa) on optimaalisin. Sanotaanhan, että lihapalasta saa sekä keiton että toisen (yhdestä). Maanantaina keitetyistä perunoista voi tulla myös tiistain lisuke (paista niitä voissa, ripottele yrteillä) tai uunivuokaan. No, ja niin edelleen ja niin edelleen.
Mutta kotona se ei jostain syystä toimi niin. Koska esimerkiksi eilen kaikki halusivat tänään lounaaksi kotletin, ja aamulla jollekulle tuli mieleen, että suolakeitto on paljon parempaa, ja hän tartutti loput tällä halulla.
Lisäksi haluat jotain maukasta (vain välipalaa), sitten "kaikki tuore on väsynyt", sitten - "ah, syödään jotain kiinalaista ", niin" miksi syömme yksinomaan väärin ja epäterveellinen ruoka "...
Lyhyesti sanottuna kotitalouksissa on yleensä seitsemän perjantaita viikossa, eikä suunnittelu tällaisten kotitalouksien kanssa ole kovin hyvää.
Siksi ostamme päätuotteita - lihaa, kalaa, maitoa, muroja, jotain muuta perustuotteita - noin kerran viikko Food Cityyn, mutta kauppareissuja kaikenlaisiin pikkujuttuihin ja lisäyksiin sattuu meille silti usein. Koska ei ole tiukkaa selkeää suunnitelmaa, kuten tänään - antrecote, huomenna - kaalikeitto, ei.
Ja minulle sanottiin kerran - väärin, Oleg Batkovich, sinulla on lähestymistapa! Sen on oltava tiukasti - tänään on puuroa, huomenna on keittoa. Ja jotta kukaan ei näyttele. Silloin kulutat vähemmän ruokaan ja yleensä - perheen kurinalaisuus on terveen budjetin ja muiden aineellisten (ja ei niin) etujen perusta.
Ja kun kaikkea on vähän, syödä nyt ja sitten taas kokata jotain, se voi olla herkullista, mutta se on itsehemmottelua, itsensä hemmottelua.
Joten aloin miettimään - kuka "johtaa kulinaarista taloutta"? Mihin keskityt? tehdä siitä maukasta ja tuulella, vai "suunnitelma on suunnitelma ja syrjäytyminen on mahdotonta hyväksyä"?