✨Hei, nimeni on Oksana! Tervehdys kaikille sivulleni käyneille. Toivottavasti reseptini ovat kiinnostavia ja hyödyllisiä sinulle - lue, kirjoita kommentteja ja tietysti Tilaa! 👍
✅👌 Mannasuurimoiden tekeminen aamiaiseksi on riittävän hyvä vaihtoehto aamupalaksi. Valmistuu nopeasti, ei aiheuta raskauden tunnetta mahassa. Mutta silti, se maistuu hyvältä vain vasta valmistettuna, kun se on vielä kuuma. Mutta mitä tehdä jäännöksille, loppujen lopuksi se usein tapahtuu niin?
Itse asiassa jäähtyneen mannapuuron jäännöksistä voidaan valmistaa valtava määrä muita, yhtä herkullisia ruokia! Pataruokia, vanukkaita, hampurilaisia ja jopa leipoa leipää.
Tänään haluan jakaa kanssasi reseptin herkullisen mannan valmistamiseen.
✨ Tuoksuvat, punertavat mannikit ovat erittäin maukkaita hillon, kondensoidun maidon ja smetanan kanssa. Mitä rakastat - niin ja täydennä niitä.
📕Mannikkien valmistukseen tarvitset: 🥙
Manna - 100 g
Maito (mikä tahansa rasvapitoisuus) - 400 ml
Voi - 20-30 g
Kananmuna (valittu luokka) - 1 kpl.
Kidesokeri - 1,5 rkl. l.
Vanilliini - ripaus
Suola - ripaus
Hajuton kasviöljy - paistamiseen
👨🏻🍳 Aloitetaan ruoanlaitto... ⤵️⤵️⤵️
Ensin sinun täytyy keittää paksu mannapuuro. Mutta kuten sanoin, jos olet puoliksi syönyt aamiaismannasuurimot, voit myös käyttää sitä - tämä on loistava ajansäästö. Ja mannapuuro valmistetaan tavalliseen tapaan - kaada maito kattilaan, kiehauta, lisää suolaa, sokeria, vanilliinia ja ala vähitellen kaataa mannasuurimot ohuena virtana. Samalla sekoitetaan jatkuvasti, jotta puuroon ei muodostu kokkareita eikä se pala vuoan pohjalle. 3-4 minuuttia ja paksu puuro on valmis!
Lisää valmiiseen mannapuuron joukkoon pala voita, sekoita ja laita hetkeksi sivuun hieman jäähtymään (jos puuro on juuri keitetty). Lisää jäähtyneeseen puuroon sulatettu voi.
Jaa muna valkuaiseen ja keltuaiseen. Lisää keltuainen välittömästi jäähtyneen mannasuurimon joukkoon ja sekoita hyvin.
Ja vatkaa proteiini vahvaksi vaahdoksi ja vasta sitten lähetä se mannasuurimoihin "taikinaan".
Sekoita seos varovasti. Ja tämän päälle mannikkitaikina on jo valmis, muuta ei tarvitse lisätä!
Kaada pannulle tarpeeksi kasviöljyä paistamista varten, lämmitä. Kostutamme kätemme vedessä ja muotoilemme mannasuurimoista palloja. Laita pallot heti kuumaan öljyyn. Paista keskilämmöllä kullanruskeiksi.
Sitten käännämme ympäri ja odotamme, kunnes toinen tynnyri muuttuu kullanruskeaksi.
Anna ylimääräisen öljyn imeytyä lautasliinalla paistamisen jälkeen. Ja sitten palvelemme. Lapseni nauttivat tällaisen aamiaisen syömisestä.
ARKKIKUVA SIVULLA-> -> -> -> ->
Kokkaa, maista, nauti teestäsi! 🍽
******************************************
Terveisin, Oksana!