Valmistamme kaunista ja erittäin mielenkiintoista alkuruokaa, jonka sisällä on lihatäyte. Voidaan tehdä paistetuista sienistä ja sipulista tai kasviksista. Herkullista tulee silti!
Ainekset:
- 150 g broilerin filee (sienet jne.)
- 3 keskikokoista porkkanaa
- 100 g juusto
- 2 munaa
- 50 ml majoneesia, jogurttia tai smetanaa
- 1 valkosipulinkynsi
- suola
- mustapippuria maun mukaan
- koristeeksi mustapippuria tai neilikan silmuja
Kuinka valmistaa ruokaa:
1. Keitä porkkanat, munat ja kana erikseen.
Jos sieniä käytetään, tarvitset lisäksi sipulia ja kasviöljyä, koska sienet ovat parhaita paistettuja.
2. Jäähdytä kaikki edellä valmistetut ainekset.
3. Leikkaa broilerin filee hienoksi. Ja raasta munat ja juusto hienolla raastimella.
4. Sekoita kana, juusto ja muna. Lisää hienonnettu valkosipuli ja mausta majoneesilla tai jogurtilla. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
5. Kuori porkkanat ja raasta myös hienolla raastimella, on toivottavaa, että massa ei ole kovin mehukas.
6. Levitä pöydälle kelmua, jolle muotoile porkkanoista ohuita pannukakkuja mandariiniemme kuoren pohjaksi.
7. Laita broilerin-juustopallo täytettä (hieman enemmän kuin teelusikallinen) pannukakun keskelle ja kääri se sitten porkkanankuoreen.
Halutessasi laita täytteen keskelle oliivi tai oliivi ilman kivet, pähkinäydin, feta- tai sirtakijuustokuutio.
8. Siirrä inkivääripallot suoraan tarjoiluvadille, koristele mustapippurilla tai neilikkasilmulla tai viherkasvien lehdillä, jolloin ne näyttävät aidolta mandariineilta.
Pieni temppu: jotta porkkanat eivät kuivu ja parven "mandariinit" näyttävät oikeilta - ne on voideltava hieman päälle kasviöljyllä kiiltoa varten.
Hyvää ruokahalua!
Kurista sinua ja terveyttä!
__________________________________________________________________________________________
🔥Tämä artikkeli on Pulsesta ja kanavani on suurin PULSSI- Tule sisään, siellä on siistiä! ❤️
Piditkö artikkelista?
tilaa kanava "Kulinaarisia huomautuksia kaikesta"
Se ei ole sinulle vaikeaa, mutta olen tyytyväinen!
Kiitos kun luit loppuun!