Erittäin maukas yhdistelmä yksinkertaisimmista aineksista. Ennen kuin kokeilin sitä, en edes uskonut, että se voisi olla niin maukasta)) Resepti ei tietenkään ole uusi ja se on tuttu monille. Mutta jos et ole kokeillut niin suosittelen. Tykkää ehdottomasti!
MITEN KYTKETÄÄN:
Pääaines tässä on broilerin filee. Tietysti salaatin maku riippuu suuresti kanan mausta. Teen tämän salaatin yleensä uunikanan kanssa. Se on paljon aromaattisempaa kuin keitettynä ja maukkaampaa!
Voit vain leipoa kokonaisen kanan ja ottaa broilerin salaattia varten. En leikkaa liian pieneksi.
Voit paistaa broilerin fileen erikseen foliossa mausteilla. Leikkaa sitten myös.
Ja voit tehdä siitä vieläkin helpompaa ja maukkaampaa - leikkaa broilerin filee pituussuunnassa, vatkaa hieman ja paista pannulla pergamentissa (myös mausteilla). Siitä tulee erittäin mehukasta ja maukasta lihaa!
Voitele vain pergamenttilevyn öljyllä, ripottelen päälle mausteita ja suolaa, levitän broilerin, peitän leivinpaperin toisella puoliskolla ja paistan kuivalla paistinpannulla molemmin puolin. Tämä on menetelmä, jota käytän eniten:
Silputtuun fileeseen lisään suolattuja tai marinoituja kurkkuja. Leikkasin ne suunnilleen samalla tavalla kuin fileet.
Ja toinen ainesosa on sipuli. Otan joko valkoisen tai punaisen (on tärkeää, että sipuli on makea eikä liian "paha"). Mutta jos sellaista sipulia ei ollut, voit kaataa kiehuvaa vettä minuutin ajan poistaaksesi ylimääräisen katkeruuden.
Kaikki! Teen kotitekoista majoneesia. Olen jakanut reseptin tänne:
Tämä salaatti on herkullista seuraavana päivänä. Eikä tippu!
Voit tehdä koristeen lautaselle haarukalla ja punaisella makealla paprikalla:
Alla olevalla videolla näytin, kuinka teen 10 ruokaa yhdestä uunikanasta (tämä salaatti löytyy myös täältä):
RESEPTI:
• Kanafilee (paistettu) - 200 g
• Marinoidut kurkut (tai suolakurkut) - 3 kpl.
• Punasipuli - 0,5 kpl.
• Mausteet
• Majoneesi - 1 rkl.
#salaattikeittiö nurinpäin#kanasalaatti#broilerin fileen reseptit