Alkuperäinen kevyt salaatti nimeltä "Rozhdestvensky" karamellisoiduilla pähkinöillä ja päärynöillä. Yleensä tämä salaatti syödään nopeasti ja ilolla. Itse asiassa tuotteiden yhdistelmä on erittäin mielenkiintoinen ja epätavallinen, ja haluat varmasti toistaa tällaisen salaatin kotona.
Tämän salaatin valmistamiseksi sinun on leivottava tai keitetty yksi pieni punajuuri etukäteen. Ja valmista pähkinät, kaikki muu on tehtävä ennen tarjoilua.
Voit käyttää saksanpähkinöitä tai manteleita. Ne on huuhdeltava hyvin ja kuivattava uunissa. Seuraavaksi lähetämme pähkinät pannulle voin ja sokerin kanssa. Paista pähkinöitä syntyneen karamellin kanssa useita minuutteja ja levitä ne leivinpaperille tasaisesti, jotta pähkinät eivät tartu toisiinsa.
Kun pähkinät jäähtyvät, voit valmistaa punajuuret ja päärynät. Ne on kuorittava ja leikattava pieniksi kuutioiksi. Päärynä on otettava pehmeä ja maukas, jos et voinut ostaa, voit paistaa sen voissa lisätyn sokerin kanssa (kuten pähkinät) ennen kuin lähetät sen salaattiin.
Kerään sellaisen salaatin heti lautasille tarjottavaksi annoksina jokaiselle vieraalle. Ensin salaatti- ja punajuurikuutiot.
Sitten päärynä ja juusto. Voit käyttää mitä tahansa marinoitua juustoa, minulla on "Sirtaki", leikkaan sen pieniksi kuutioiksi (tai mitä tahansa) ja lähetän sen myös salaattiin.
Salaatin pähkinät lähetetään viimeisenä. Tämän salaatin maustamiseen käytän kasvimalaa, nestemäistä hunajaa ja sitruunamehua. En kirjoita tarkkoja mittasuhteita, koska tässä sinun on luotettava vain makumieltymyksiisi. Tarjoilen erikseen, jotta jokainen vieras voi lisätä niin paljon kastiketta kuin haluaa.
Jos haluat tehdä tästä salaatista tyydyttävämmän, voit lisätä siihen hieman paistettua kanaa tai naudanlihaa. Siitä tulee sekä tyydyttävää että maukasta.
Suosittelen lämpimästi kokeilemaan tätä salaattia, varsinkin niille, jotka haluavat kokeilla, olen varma, että monet pitävät siitä.
Ainekset kahteen annokseen:
- Juhlatunnelmaa
- Punajuuret 1 kpl
- Päärynä 1 kpl
- Juusto 50 grammaa
- Pähkinät 50 grammaa
- Salaatin lehtiä
- Karamelliksi 30 grammaa voita ja 1 rkl sokeria
- Tankkaukseen kasviöljy, sitruunamehu, hunaja
#ruokaa ja reseptejä#lomasalaatti#salaatti ilman majoneesia
Kiitos huomiosta ja tilaa kanava, paljon mielenkiintoista on luvassa! Muista tykätä 👍 ja jaa resepti ystävillesi!
Voi hyvin!