Tervehdys kaikille laihduttaville ja ravitseville!
Kanavalla jaan paitsi kokemukseni laihduttamisesta kalorivajeen ja päivän valikon avulla, myös ruokareseptejä lasketun KBZhU: n avulla.
Miksi sinun on tiedettävä KBZhU-ruoat? Syö pastaa ja älä pelkää, että ne kerrostuvat sivuille.
Monet ihmiset pitävät lasitetusta juustomassasta, mutta niiden koostumus on usein kyseenalainen ja kaloripitoisuus on erittäin korkea - noin 400 kcal / 100 g.
Haluan ehdottaa kaikille lasitettujen rahkajuustojen ystäville vähäkaloristen rahkajuustojen keittämistä kotona, joista olet varmasti varma.
Valmistautuminen.
Tarvitsemme raejuustoa. Mitä kuivempi raejuustosi on, sitä tiheämpää juustomassasta tulee.
Käytin blenderiä. Laita tehosekoittimen kulhoon raejuusto, 4 g makeutusainetta, 20 g sulatettua voita ja ripaus vanilliinia.
Vatkaa kaikki hyvin tehosekoittimella, jotta saadaan tasaista koostumusta.
Tuloksena olevaa massaa on parempi jäähdyttää 30 minuuttia, jotta tulevaisuudessa on helpompi muodostaa rahkapatukoita.
Muodostamme saadusta massasta juustomassaa tai, kuten minä, palloja. Joskus kastelemme kätemme vedellä.
Lähetämme muodostuneet juustomassat pakastimeen tunniksi.
Valmista lasite tunnin loppuun mennessä.
Sulata suklaa (minulla on katkeraa) mikrossa impulssilla tai vesihauteessa.
Lisää välittömästi kasviöljy sulaneen suklaan joukkoon ja sekoita.
Aloitamme heti juustomassan lasittamisen. Jokaiseen juustoon on kätevää pujottaa vartaat ja upottaa se syvään kulhoon, jossa on lasite.
Lasi jähmettyy lähes välittömästi.
Säilytämme rahkaa jääkaapissa.
Hyvää ruokahalua!
Voit katsoa videon reseptin:
Ainekset joita käytin:
- 300 g raejuustoa 9%,
- voita - 20 g,
- makeutusaine - 4-5 g (tai tomusokeri 20-25 g),
- ripaus vanilliinia,
- 80 g suklaata
- 10 g hajutonta kasviöljyä.
KBZHU per 100 g: K - 275, B - 13,8, F - 20,5, U - 8,3.
Tykkää siitä, jos pidit artikkelista, jaa mielipiteesi kommenteissa sekä valokuvia valmistetuista resepteistä