Juhlaperunat uunissa. Tämä on täsmälleen sama resepti, jota he sanovat, mitä yksinkertaisempi, sitä maukkaampi. Vain kahdesta pääainesosasta muodostuu kullanruskea, herkkä juhlaperuna, joka voidaan valmistaa tarjoiluun pienissä purkeissa.
Resepti:
perunat - 1 kg
suola - 1 tl
voita - 80 gr
Se on yksinkertaista. Puhdistamme perunat, kuorittujen perunoiden paino on 1 kg, nyt kaada vesi pannulle, kiehauta ja laita perunat veteen, lisää 1 tl. suola.
Kun se kiehuu, keitä tasan 3 minuuttia, valuta vesi pois, anna perunoiden jäähtyä hieman 5 minuuttia ja leikkaa viipaleiksi.
Sulata 80 grammaa voita.
Otamme sopivan leivinpaperin, minulla on halkaisija 28 cm, voitele voilla, laita perunat yhteen kerrokseen, voitele voilla, laita toinen kerros, lisää hieman suolaa ja laita toinen kerros perunoita ja rasvaa öljy.
Laitamme uuniin, paista kauniin kullanruskeaksi 200 asteessa 30-40 minuuttia, ohjaa valmiutta.
Perunat ovat valmiita, voidaan tarjoilla lihan, kalan kanssa.
Kuten sanoin, voit kokata annoksissa
Voit nähdä yksityiskohdat ja ruoanlaittotiedot alla olevasta lyhyestä videostani:
Suosittelen tutustumaan tähän perunareseptiin.