Yksinkertainen ja erittäin nopea välipala mihin tahansa juhlapöytään. Tällainen alkupala on aina kysytty, eikä se ole koskaan tarpeeton missään juhlapöydässä. Se on ihanteellinen myös buffet-menuksi.
Turskanmaksakorit kypsyvät vain 10-15 minuutissa. Tuotteet tällaisen kylmän välipalan valmistamiseksi ovat yksinkertaisimpia ja edullisimpia. Ilmotetusta ainesmäärästä sain 36 täytettyä tartlettia.
Suosittelen täyttämään tartaleet juuri ennen tarjoilua, jotta tortut eivät happane ja jää rapeiksi. Otin ostetut hiekkakorit, mutta voit tehdä ne myös itse etukäteen.
Muista käyttää tämän yksinkertaisen, mutta erittäin maukkaan ja kauniin alkupalan reseptiä. Luulen, että pidät myös turskanmaksakoreista.
Ainekset:
- turskanmaksa - 250 g
- keitetyt munat - 4 kpl.
- majoneesi - 2 rkl. l.
- sinapinsiemenet - 1/2 rkl l.
- kuuma sinappi - 1/2 rkl. l.
- vihreä sipuli - 1 pieni nippu
- murotaikinakorit - 36 kpl.
Askel askeleelta resepti
1. Leikkaa neljä keitettyä munaa kuutioiksi.
Hienonna pieni nippu vihreää sipulia.
2. Leikkaa noin 250 g turskanmaksaa pieniksi kuutioiksi.
3. Laita kulhoon hienonnetut munat, vihreä sipuli ja turskanmaksa.
Tähän lisätään puoli teelusikallista sinapinjyviä ja puoli teelusikallista kuumaa sinappia.
4. Täytämme hiekkakorit valmistetulla täytteellä. Tämä määrä täytettä riittää 36 pieneen koriin. Se voidaan tarjoilla myös leipäviipaleilla tai keksillä.
Laitoimme täytteiset korit kauniisti vuokaan ja koristelemme päälle persiljanlehdillä.
Alkupala turskanmaksalla osoittautui erittäin maukkaaksi, tyydyttäväksi ja kauniiksi. Hän näyttää hyvältä juhlapöydällä ja on erittäin suosittu vieraiden keskuudessa. Muista keittää se.
Video resepti
Resepti on otettu kulinaarisista sivuistani. gotovimop.com