Tulevina päivinä pöytämme on täynnä herkullista ruokaa, tarjolla on erilaisia välipaloja ja salaatteja majoneesin kera sekä kalaa ja lihaa. Ja yleensä 3-4 tammikuun jälkeen haluat jo jotain kevyempää, mutta varmasti maukasta. Minulla on sellainen salaattiresepti, joka voidaan tarjoilla vieraille, katoaa pöydältä minuutissa.
Smoothie-salaatti on melko yksinkertainen, siinä on vain kolme ainesosaa, mutta yhdistelmä on erittäin maukas.
Ensin sinun täytyy keittää kanansydämet, kirjaimellisesti noin 15-20 minuuttia suolatussa vedessä lisäämällä laakerinlehtiä ja maustepippuria. Voit halutessasi lisätä vielä mausteita.
Kun sydämet kiehuvat, voit leikata paprikan nauhoiksi. Valitsin keltaisen, joka tekee salaatista entistä kirkkaamman ja kauniimman. Jos käytät puoliksi vihreää ja puoliksi keltaista pippuria, salaatti on erittäin värikäs.
Salaatin perusta on korealaistyyliset porkkanat, voit keittää sen kotona tai ostaa kaupasta (mutta kotitekoinen on paljon maukkaampaa, varsinkin kun sen valmistaminen ei ole vaikeaa).
Kun sydämet ovat hieman jäähtyneet, sinun on leikattava niistä ylimääräinen rasva pois ja leikattava jokainen sydän pituussuunnassa neljään osaan.
Jäljelle jää vain hienontaa sipuli ja sekoittaa kaikki ainekset salaattikulhoon. Käytän vihreää sipulia, mutta se on muodikasta korvata punaisella, jos se ensin marinoidaan sitruunamehussa tai etikassa suolalla.
Kastikkeena käytän vain kasviöljyä, voit ottaa mitä tahansa, suolaa ja pippuria en lisää, koska porkkanoissa näitä ainesosia riittää.
Tällainen yksinkertainen ja erittäin maukas salaatti osoittautuu, no, täytyy myöntää, että se näyttää herkulliselta!
Ainekset:
- Korean porkkanat 350 grammaa
- Paprika 1 kpl
- Kanan sydämet 400 grammaa
- Vihreitä sipuleita
- Kasviöljy kastikkeeksi
Katso myös:
#reseptejä#salaatti ilman majoneesia#ruokaa
Mitä pidät resepteistä? Aiotko kokata?
Kiitos huomiosta ja tilaa kanava, paljon mielenkiintoista on luvassa! Muista tykätä 👍 ja jaa resepti ystävillesi!
Voi hyvin!