Ilman hyvää kastiketta, jopa kaikkein herkullinen ruokalaji voi olla tylsää. Joten varmasti kirjoita reseptejä eri kastikkeet, on hyötyä varmasti.
Tahansa, vaikka useimmat tavalliset arjen lautasen ottaa itselleen uusia makuja, jos haet kastike siihen.
Hyvä kokit tietävät, että kastike - keskeinen osa ateriaa, joten on aika oppia, miten ruokaa eri kastikkeet.
Esimerkiksi sieni.
Tai juustoa.
Juustokastiketta "Soviet"
ainesosat:
100 g. majoneesi
1 juusto Ystävyys
3 valkosipulin kynttä
tilli
suolaa
valmistus:
Juustoa arina, sekoita majoneesi ja valkosipuli. Ihanteellinen Nuggets, kanaa tai kalaa. Ja voit lähettää pihvejä, sianlihaa tai kalkkuna.
Hunaja-sinappikastiketta
ainesosat:
2 rkl. l. majoneesi
2 rkl. l. smetana
1 rkl. l. neste hunaja
2 rkl. l. ruokailu sinappi
1 rkl. l. kasviöljy
1 h. l. sitruunamehu
suolaa
mustapippuria jauhe
valmistus:
Sekoita kaikki ainekset kulhossa haarukalla. Tarjoile lihan tai siipikarjan. Uskomattoman hyvin soveltuvat ankanrintaa tai kanaa.
Turkin terävä kastike
ainesosat:
1 rkl. l. tomaattipyree
2 rkl. l. oliiviöljy
2 kpl. sipulit
1 paprika punainen
1 h. l. sitruunamehu
0,5 tuntia. l. seos paprikat
hyppysellinen jauhettua korianteria
jauhettua muskottia hyppysellinen
valmistus:
Bulgarian pippuria puhdistaa siemenistä ja leikkaa paloiksi.
Sipulit, kuori ja leikataan kuutioiksi.
Jauhaa kaikki ainekset tehosekoittimessa.
Massa-siirtymä kannellisessa astiassa, laita jääkaappiin ja hautua.
Ihanteellinen sekä liharuokia. Tuore ja mehukas, kastike sopii paitsi liharuokia, mutta lintu ja keitetyt vihannekset.
Hyvää ruokahalua!
Näinkö?
halutaTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!