Paras lääke vilustumiseen on kanaliemi. Mieheni tykkää todella juoda pelkkää lientä, ja päätin keittää koko perheelle herkullisen, herkullisen keiton yhteiseksi viikonlopun lounaaksi. Siitä tuli niin herkullinen, että aviomies söi sen kaikkien kanssa ilolla. Ja ruoanlaitto on niin helppoa! # ensiruoat # kuuma # olgrigrecept # keitot
Ainekset: herkkusieniä, isoja porkkanoita, purjoja, sellerin mukuloita, vihreitä papuja, kukkakaalia, vihreitä, kanalientä, perunaa haluttaessa (aloita näistä)
Keittomenetelmä:
Paistettua purjoa ja herkkusieniä, laita ne kattilaan liemen kanssa, lisätty pilkotut vihreät pavut, kukinnoiksi leikattu kukkakaali ja laita keittoon. Paistoin mukulaiselleriä ja porkkanaa uunissa etukäteen. Kuorittu ja kuutioitu. Lisätään keitettyihin papuihin ja kaaleihin sienien kanssa. Keitin sitä kirjaimellisesti 5 minuuttia papujen ja kukkakaalin kanssa. Lisäämällä tuoretta persiljaa ja antamalla sen hautua - keitosta tuli hieno. Paistetut vihannekset tuovat keittoon erityistä makua.