Olen jo usean vuoden ajan uudenvuoden ja joulun aikaan leiponut mausteisia keksejä. Kanelin, kardemumman, inkiväärin ja neilikan tuoksu ei täytä vain meidän asuntoa, vaan myös naapurit. Välittömästi ilmestyy juhlatunnelma, ja haluan koristella valmiit keksit joulukuusien, lumihiutaleiden ja karhujen muodossa mahdollisimman pian. Ja sitten laita ne kauniiseen lahjapakkaukseen🎁, sido kirkkaalla nauhalla ja anna lähimmillesi. Tämä ei ole ensimmäinen uusi vuosi, kun nämä keksit joutuvat sekä aikuisten että lasten käsiin yhdistäen yhä useampia ihmisiä. Tämä tarkoittaa, että mausteiset keksit eivät vain anna juhlan ja taikuuden tunnetta, vaan myös yhdistävät ihmiset näkymättömällä mausteisella langalla✨. #Joulu
Ainesosat: sokeri, hunaja, sooda, voi, munat, jauhot, maustekeksi TAI jauhettu inkivääri -1,5 tl; jauhettu kaneli - 1 tl; jauhettu neilikka - 1 tl; jauhettu maustepippuri - 1 tl
Keittomenetelmä:
Kasta sokeri, hunaja, voi ja mausteseos tai ainesosissa mainitut mausteet pieneen kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja poista lämmöltä.
Lisää nyt ruokasooda ja sekoita. Vaahtoa pitäisi muodostua.
Laita muna ja lisää seulotut jauhot. Vaivaa pehmeä, joustava taikina.
Jaa taikina 2 osaan. Poistamme yhden sivulle (voit peittää sen, jotta se ei kuivu), rullaa toinen ohueksi kerrokseksi. * Rapeat keksit saadaan ohuesta kerroksesta, kerroksesta rapeita-pehmeitä, hieman paksumpia. Leikkaa keksit eri figuurien avulla ja laita ne leivinpaperilla päällystetylle pellille. * Jos haluat ripustaa keksejä puuhun, voit tehdä reikiä nauhoille tai langoille.
Paistamme 170-asteisessa uunissa 12-14 minuuttia. Mutta joskus 10 riittää. On tärkeää olla liioittelematta, muuten keksit palavat.
Keksit ovat jäähtyneet, nyt voit koristella. Tätä varten käytän valmiskuorrutetta, jota myydään ruokakaupoissa. *Käytetty kirsikka ja valkoinen. Kirsikka katkaisee keksien mausteisen tuoksun, joten valitsen tavallisen valkoisen.
Tästä tulee 2 tarjoilua koristeltuja piparkakkuja.
Nyt keräämme lahjapakkauksia. Leikkaa ja liimaa muutama pieni isosta lahjapussista. Laita sinne tarvittava määrä keksejä ja sido pussit nauhoilla. Vaihtoehtoisesti voit liittää tunnisteita nimillä ja toiveilla.
Hyvää uutta vuotta ja joulua. Anna mausteisia keksejä ystäville ja perheelle ilolla! Kiitos reseptistä sivustolle: vkusnyblog.ru❤!