Ainesosat: maito, jauhot, kuivahiiva, sokeri, suola, kasviöljy, voi, täyte, kaneli, sokeri, voi
Keittomenetelmä:
Vaivaa taikina. Laita lämpimään paikkaan 40-60 minuutiksi. Rypyttele ja anna kohota 30 minuuttia.
Jaa taikina 3 osaan. Rullaa jokainen osa ohueksi pyöreäksi kerrokseksi. On parempi kaulia heti leivinpaperille, jotta kakku ei myöhemmin siirry.
Jaa täyte kahteen osaan. Voitele kaulittu taikinakerros sulatetulla voilla, kaada päälle puolet täytteestä, kaada päälle taikina, voitele uudelleen voilla, täyte ja viimeinen taikinakerros.
Piirrä ympyrä tähden keskelle. Seuraavaksi hahmottelemme huolellisesti tulevat segmentit: ensin jaamme ympyrän 4 osaan, sitten jokainen osa vielä kahdeksi, tulee 8 segmenttiä, joista kumpikin vielä kahdeksi, osoittautuu 16 osaksi.
Kierrämme kutakin paria ulospäin kaksi kierrosta. Ja kiinnitämme molemmat osat.
Voitele joulutähti munalla ja maidolla ja paista 180 asteessa 45-50 minuuttia. Kauneus! Herkullinen!