🍄 Pikamarinoidut osterisienet

Tämän reseptin mukaan marinoidut sienet ovat erittäin maukkaita ja ne voidaan syödä heti jäähdytyksen jälkeen. Valmistettu reseptin mukaan @ angel_say95 Angelina, kiitos herkullisesta ja nopeasta reseptistä! 🤗🌹 #nopeat #osterisienet #herkulliset #marinoidut sienet

Ainekset: - osterisienet tai sienet, - vesi, - valkosipuli, - maustepippuriherneet, - mustapippuri herneitä, - laakerinlehteä, - kasviöljyä, - etikkaa 9%, - sokeria, - suolaa, tarjoiluun, - vihreää sipulia tai sipuli

Keittomenetelmä:

Erottele osterisienet toisistaan, huuhtele varovasti kylmällä vedellä, valuta vesi laittamalla ne siivilä. Leikkaa suuret sienet 2-3 osaan, mutta ei kovin hienoksi.

Valmista marinadi: kaada puhdas suodatettu tai pullotettu vesi kattilaan, lisää sokeri, suola, 2 erilaista hernettä, laakerinlehti, veitsellä murskatut valkosipulinkynnet. Kuumenna kiehuvaksi ja kaada joukkoon kasviöljy ja etikka.

Kasta valmistetut sienet marinaadiin, kiehauta, vähennä lämpöä minimiin ja keitä osterisieniä 8 minuuttia, jos sinulla on herkkusieniä - 5 minuuttia. Älä peitä pannua, poista muodostunut vaahto.

Nosta kattila 8 minuutin kuluttua liedeltä, peitä ja anna sienten jäähtyä kokonaan marinadissa. Jäähtyneet sienet voidaan tarjoilla heti, ja säilytystä varten voit siirtää ne puhtaaseen purkkiin, kaada marinadi, sulje kansi tiiviisti ja säilytä jääkaapissa enintään kaksi viikkoa.

Ennen tarjoilua valuta sienet, lisää hienonnettu vihreä tai sipuli, mausta halutessasi kasviöljyllä, en maustanut, koska marinadi sisältää jo kasviöljyä. Osterisienistä tuli erittäin maukkaita: mausteisia, täyteläisen marinoitua makua ja hieman makeutta. Hyvää ruokahalua ja kaikkea hyvää ja herkkua sinulle! 👍😋

Kiitos kaikille tykkäyksistä, kuvaarvosteluista ja kommenteista! 🤗❤️📸✍️🌹