#nopea #catrofel Yksinkertainen ja erittäin maukas ruokalaji.
Ainekset: isot perunat, kasviöljy, Täytteeksi: parsakaalikukinnot, selleri, vihreä sipuli, majoneesi tai smetanaa, juustoraastetta, kananmunaa, jauhettua mustapippuria, jättikatkarapuja tai langoustiineja, soijakastiketta, kalakastiketta, valkosipuli
Keittomenetelmä:
Huuhtele perunat huolellisesti harjalla, hiero kasviöljyllä, kääri folioon ja paista uunissa kypsiksi, noin 40 minuuttia.
Leikkaa sellerinvarsi pieniksi paloiksi ja keitä parsakaalikukintojen kanssa kiehuvaksi, suolalla maustetulla vedellä 5 minuuttia, laita sitten siivilään, jauha sauvasekoittimella tasaiseksi valtioita.
Lisää muna, juustoraaste, majoneesi, sekoita hyvin, lisää hienonnettu vihreä sipuli, pippuri maun mukaan, sekoita hyvin uudelleen.
Marinoi katkaravut tai langoustiinit soija- ja kalakastikkeessa murskatun valkosipulin kanssa. Anna vaikuttaa 15 minuuttia ja paista sitten kasviöljyssä molemmin puolin.
Leikkaa valmiit perunat suoraan folioon 2/3 poikki, poikki. Täytä täytteellä, koristele paistetuilla katkarapuilla ja tarjoa heti.
Hyvää ruokahalua 😋.