Perheemme suosikkiresepti. Lisäsin aina maidossa liotetun pullan. Sitten yritin liottaa korppujauhoja. Siirtyessäni pp: hen kokeilin sitä veteen kastetulla mustalla leivällä. Ja tässä on mukautettu reseptini tälle vuodelle. Jos valmistan kana- tai kalkkunafileestä, käytän samoja mittasuhteita, mutta paistan vähemmän ajoissa, jotta en kuivu liikaa.
Ainesosat: Jauheliha, sipuli, kananmuna, riisijauho, suola, mausteet
Keittomenetelmä:
Laitamme uunin päälle 180*.
Puhdistamme sipulin ja laitamme sen kylmään veteen astiaan muutamaksi minuutiksi.
Hieromme sipulia hienolle raastimelle.
Sekoita jauheliha, muna, sipuli, jauhot, suola ja mausteet (minulla on savustettu paprika, muskottipähkinä, mustapippuri). Sekoita jauheliha huolellisesti.
Muotoilemme märin käsin (tai hanskoissa) samankokoisia pyöreitä kotletteja ja laitamme ne uunivuokaan.
Paista 30-35 minuuttia 180* asteeseen esilämmitetyssä uunissa.
Instagram-sivullaan @mironova_pro_pp hän näytti videoreseptin yksityiskohtaisesti tarinoissa, tilaa, jotta et jää paitsi uusista videoresepteistä 🙌🏽