En olisi koskaan ajatellut laittaa sipulia pakastimeen. Sellainen ajatus ei ole koskaan käynyt mielessäni. Ja turhaan)) Kaipasin paljon. Kerron sinulle miksi teen tämän.
Muuten, opin tästä menetelmästä tilaajalta. Hän kirjoitti tästä life hackista yhden reseptin kommenteissa. Kerron teille, olen varma, että monille on hyödyllistä tietää!
Joten ennen kuin valmistan mitään sipulia tarvitsevia ruokia, laitan ne pakastimeen muutamaksi minuutiksi. Kirjaimellisesti 5 minuuttia. Jos sipulit ovat suuria, voit pitää pidempään - noin 7 minuuttia.
Tärkeintä on, että sipuli on erittäin viileä, mutta ei jäätynyt. Kerron mitä se antaa:
Sipulit jäähtyvät hyvin, ja kun kuorit ja leikkaat ne, niistä ei valu kyyneleitä! Joten jos olet miettinyt, kuinka hienontaa sipuli, jotta et itke, tässä on sinulle hyviä neuvoja.
Samasta syystä sipulia voidaan säilyttää jääkaapissa. Mutta huoneenlämmössä säilytetty sipuli kirvelee aina silmiäsi (tarkemmin sanottuna sipulin haju).
Lisäksi ennen sipulin leikkaamista sinun on kostutettava veitsi kylmällä vedellä. Tässä on niin yksinkertainen menetelmä, joka on hyödyllinen ehdottomasti kaikille.
Kirjoita kommentteihin kuinka leikkaat sipulia niin, että silmäsi eivät kirvele? Jaa tapasi.
Lue myös:
Jos artikkelista oli sinulle hyötyä, pidä siitä tykkäys. Tilaa myös kanava, jotta et menetä uusia reseptejä ja artikkeleita. Kiitos!