#pika #lisuke Tattari kasvisten kera on ihana ruokalaji jokaiseen päivään. Se voidaan keittää kattilassa, kattiloissa ja hitaassa liesissä. Tänään ehdotan keittää tattari vihannesten kanssa pannulla. Pidän todella tästä tavasta. Vain vähän aikaa - ja ihana ruokalaji on valmis. Tattari vihannesten kanssa on vähärasvaista ruokaa, joten ne voivat monipuolistaa ruokalistaa niin paastoaville kuin kasvissyöjillekin. Mutta lihan lisukkeena meidän annoksemme sopii erittäin hyvin. #tattari #tattarivihannekset #tattarimeksikolainen kasvissekoitus #vihannekset
Ainesosat: tattari, kuuma vesi, meksikolainen kasvissekoitus, kasviöljy, suola, jauhettu mustapippuri ja muut mausteet
Keittomenetelmä:
Kaada kasviöljy syvään, tilavaan paistinpannuun, kuumenna ja levitä kasvisseos (vihanneksia ei tarvitse sulattaa etukäteen). Paista keskilämmöllä 7-8 minuuttia. Älä unohda sekoittaa, jotta vihannekset eivät pala. Sillä välin lajittele tattari. Sen jälkeen pesemme tattari kylmässä vedessä ja laitamme murot siivilään lasittamaan nestettä.
Siirrämme puhtaan tattarin vihanneksiin, lisäämme suolaa, jauhettua mustapippuria ja suosikkimausteitasi ja mausteitasi (valinnainen). Lisäsin kuivaa adjikaa. Sekoita huolellisesti ja paista kaikkea keskilämmöllä 2-3 minuuttia.
Lisää kuuma vesi, peitä pannu kannella ja kuumenna kiehuvaksi. Sitten vähennämme lämmön minimiin ja keitä tattaria vihannesten kanssa noin 15 minuuttia, jotta vilja imee täysin vettä ja muuttuu murenevaksi.
Tattari meksikolaisella kasvissekoituksella oli herkullista, murenevaa ja erittäin ravitsevaa. Se on hyvä sellaisenaan, täysipainoisena kakkosruoana ja sopii erinomaisesti lihan lisukkeeksi. Samaa mieltä, tällainen herkullinen ruokalaji ei voi muuta kuin aiheuttaa ruokahalua. Valmistautukaa ystävät!