Miellyttävä, erittäin maukas, runsas, lämmittävä, talvikeitto.
Ainesosat: vesi, lohifilee, sulatettu juusto, perunat, riisi, sipulit, porkkanat, valkosipuli, laakerinlehdet, kalamauste. tai muu suosikkimauste, paprika, kasviöljy
Keittomenetelmä:
Katso video täältä Leikkaa sipuli ja porkkana pieniksi kuutioiksi, perunat keskikuutioiksi, poista lohesta luut, jos sellaisia on, leikkaa isoiksi kuutioiksi.
Paista sipulia ja porkkanaa suuressa kattilassa kasviöljyssä 5 minuuttia, lisää hienonnetut perunat, pesty riisi, suola, lisää paprika, paista kaikkea yhdessä 2-3 minuuttia, kaada päälle kiehuvaa vettä, peitä kannella, anna kiehua, vähennä lämpö keskilämmölle ja keitä 15 pöytäkirja.
Lisää lohi, sulatettu juusto, laakerinlehti, kalan mausteet, lisää suolaa maun mukaan, peitä tarvittaessa kannella, kiehauta, vähennä lämpöä keskitasolle ja keitä vielä 10 minuuttia.
Vedä ulos 2 hammasta. valkosipulia, lisää kuivattuja yrttejä maun mukaan, minulla on persilja, sekoita, pidä vielä pari minuuttia liedellä ja keitto on valmis. Hyvää ruokahalua!