Herkkä, kostea, ilmava rusinavuoka. Nopea ja helppo valmistaa. Siitä tulee erittäin maukasta. #juustopata #aamiaiset #jälkiruoat #koko perheelle
Ainesosat: Märkä raejuusto, Muna C0, Suola, Vanilliini, Sokeri, Riisijauho, Manna, Maito, Pienet rusinat
Keittomenetelmä:
Esiliota rusinoita kuumassa vedessä 20 minuuttia. Huuhtele sitten hyvin ja kuivaa. Minulla oli suuria vaaleita rusinoita, kuivauksen jälkeen leikkasin ne pieniksi paloiksi. Suosittelen 👍.
Sekoita kulhossa raejuusto, muna, sokeri ja suola tasaiseksi.
Lisää jauhot ja mannasuurimot, sekoita. Jos massa osoittautui kuivaksi ja paksuksi, kuten juustokakkuihin, on tarpeen lisätä maitoa osissa, jotta massasta tulee sitkeää. Minulla meni noin 80 ml. maito.
Lisää sitten rusinat massaan ja sekoita lastalla. Laita muotoon. (Jos silikoni, ei tarvitse voidella). Paista 170* 30-35 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Jäähdytä valmis vuoka muodossa. Hän asettuu ja vakiintuu. Tarjoile tomusokerilla ripottuna ja halutessasi koristele marjoilla.
Hyvää ruokahalua 🤗.