Aasialaiset ruoat ovat yksinkertaisia ja nopeita valmistaa, maultaan kirkkaita, tasapainoisia ja maukkaita)), suosittelen rintakehän kypsentämistä (jostain syystä aasialaiset rakastavat sitä erityisesti) vihannesten kanssa samettisessa, herkullisessa kastikkeessa😋
Ainekset: rintakehä, paprika, porkkana, sipuli, valkosipuli, parsakaali, chili, paprika. öljy, kastikkeeseen:, soijakastike, maissitärkkelys, vesi, riisietikka, sokeri, seesamiöljy
Keittomenetelmä:
Kaikki valmistetaan nopeasti, joten on parempi valmistaa kaikki ainekset ensin.
Ota mitä vihanneksia haluat. Leikkaa aika isoksi. Chiliä (maun mukaan) ja hienonnettua valkosipulia. Jos haluat, voit lisätä inkivääriä - 1 tl. l.
Leikkaamme lihan ohuiksi viipaleiksi.
Sekoita kastiketta varten kaikki ainekset.
Lähetä paistinpannulle kuumennetulla kasviöljyllä chiliä, valkosipulia, lisää parin sekunnin kuluttua liha pannulle, paista sekoittaen, kunnes lihaan muodostuu kultainen kuori.
Lisää seuraavaksi vihannekset - sipulit, porkkanat, laita minuutin kuluttua pannulle pippuria ja parsakaalia. Paista kaikkea yhdessä, kunnes kasvikset ovat pehmeitä. Älä kypsennä niitä liikaa, anna niiden jäädä hieman rapeiksi.
Sekoita kastike niin, että laskeutunut tärkkelys nousee pohjasta, kaada se lihan ja vihannesten joukkoon. Hetken kuluttua kastike alkaa paksuuntua.
Lämmitämme kaikkea yhdessä vielä minuutti tai kaksi ja poistamme lämmöltä. Tarjoile heti☺, voit vaikka nuudelien tai riisin kanssa, ripottele päälle vihersipulia tai korianteria)), hyvää ruokahalua🤗🤗🤗