Koko "neljä" ei ole vitsi! Toivotamme onnea pikkuisellemme: Hyvää naurua, hehkua silmissä. Elämässä - menestys ja seikkailu. Vahva muisti, sitkeä mieli, mielenkiintoisia pelejä (hyppy kanssamme!) Helppo luonne, kiltti sielu. "Isän" ideoita kuunnella tarkasti. Onnittelut, vapiseva kukpadik! Onnea ja pitkää ikää sinulle. Ja kaikille, jotka ovat tekemisissä tämän upean yhteisön luomiseen ja olemassaoloon - hyvää terveyttä ja voimia hulluimpien luovien ideoiden toteuttamiseen) #kukpad4
Ainesosat: raaka makrilli, kurpitsa, paksu smetana, valkosipuli, suola
Keittomenetelmä:
Poista makrillin pää ja evät, leikkaa vatsaa pitkin, suolisto ja huuhtele hyvin lämpimällä vedellä. Kuivaa, poista selkä. Tuoreessa kalassa se on erotettu täydellisesti kaikista luista.
Leikkaa kuorittu kurpitsan massa pieniksi kuutioiksi, keitä pehmeäksi, valuta liemi ja soseuta tehosekoittimella valkosipulin kanssa.
Lisää kurpitsaan smetana, suola, sekoita tasaiseksi.
Leikkaa makrilli viipaleiksi, laita viipaleet kattilaan, paahtimeen, kauhaan, muhennosastiaan - keittoastiaan. Kaada joukkoon syntynyt sose. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä lämpöä pienentämällä 15-20 minuuttia hieman raollaan kannen alla.
Ehkä tämän tunteen ilmaantuminen ei viittaa ravintolaan, mutta maku on ihana ja ravitsemukselliset hyödyt kiistattomat. Se voi olla sekä itsenäinen ruokalaji että pääruoka minkä tahansa lisukkeen kanssa. Meidän sose meni hyvin!