Ihanteellinen resepti runsaalle uunissa paistetulle broilerinfileelle kasvisten ja juuston kera, joka yllättää sinut iloisesti loistavalla maullaan! #keittolevy #keittolevy4
Ainesosat: broilerin filee, vihannessekoitukset, tomaatit, venäläinen juusto, kananmuna, smetana 15%, valmissinappi, paprika, suneli-humala, paprikasekoitus, kuivatut yrtit, suola
Keittomenetelmä:
Kastikekastikkeen valmistamiseksi riko 2 kananmunaa syvään kulhoon, kaada siihen 0,5 tl suolaa ja vatkaa homogeeniseksi munamassaksi, johon sitten laita 0,5 tl valmista sinappia, lisää 1 tl paprikaa, 0,5 tl suneli-humalasuolaa ja 0,5 tl jauhettua punaista ja mustaa seosta paprikat.
Sekoita kaikki ainekset hyvin kulhossa ja laita siihen sitten 200 grammaa 15 % smetanaa, 1 rkl. lusikallinen kuivattuja kotitekoisia vihreitä ja sekoita kaikki ainekset keskenään, kunnes saadaan homogeeninen kastike kastike.
Leikkaa 500 gramman broilerin filee pieniksi paloiksi ja levitä tasaiseksi kerrokseksi halkaisijaltaan ja korkeudeltaan sopivaan muotoon. Sulata vihreitä herneitä, papuja, paprikaa, porkkanoita, parsakaalia sisältävä kasvisseos ja levitä tasainen kerros kananpalojen päälle, jonka jälkeen kaada vihannekset fileepalojen kanssa valmiilla kastikkeella kastike.
Leikkaamme 2 tomaattia mielivaltaisiksi viipaleiksi ja laitoimme ne tasaiseksi kerrokseksi muottiin, minkä jälkeen laitamme muotin esilämmitettyyn 200 asteeseen uunissa 30-35 minuuttia, jonka jälkeen levitämme tomaattien päälle tasaisen kerroksen 100 grammaa raastettua venäläistä juusto ja laita muoto sammutettuun uuniin 5 minuutiksi, jonka jälkeen levitämme valmisruoan annoslautasille ja tarjoilemme pöytä. Hyvää ruokahalua, rakkaat ystävät!
Katso huolellisesti vaiheittainen videoreseptini herkullisen paistetun kananrintaruoan keittämiseen vihanneksilla ja juustolla uunissa:
Syömme kotona, teemme ruokaa kotona! Haluatko oppia valmistamaan herkullisia ruokia? Tilaa kulinaarinen kanavani Sibiryachka kokit - kotitekoista ruokaa ja ruokaa Elena Mashnichin kanssa!