😍 Värikäs vitamiinisalaatti

#keittolevy4 #menu 😍 😍 😍 Syntymäpäiväkeittolevy Värikäs vitamiinisalaatti tuoreista vihanneksista pinaatin ja juustojen kera on helppo valmistaa, kirkas ja täynnä vitamiineja. Tämä yksinkertainen ja herkullinen salaatti piristää ja antaa energiaa! Salaatit ovat erityisen tärkeitä talvella, koska ne tukevat vastustuskykyä ja estävät talven beriberiä. 😍💫👏👏👏😍💫 Hyvää syntymäpäivää Cookpadille ja kukpadille! Toivon, että jokainen löytää tavoitteensa ja näkökulmansa, unelmansa ja ilonsa, inspiraationsa ja rakkautensa. Anna elämän antaa paljon vaikutelmia ja mahdollisuuksia onnea!

Ainekset: tuore pinaatti, punaiset tomaatit, tuore pitkä kurkku, mikä tahansa kova juusto, maun ja halun mukaan burratajuustoa, maun ja valinnaisesti muutama oksa tilliä, ekstra-neitsytoliiviöljyä, balsamico- tai omena- tai viinietikkaa, suolaa ja mustajauhetta pippuri

Keittomenetelmä:

Huuhtele pinaatinlehdet kylmässä vedessä, kuivaa sitten talouspaperilla ja poista sitkeät varret. Leikkaa sen jälkeen pinaatinlehdet ei liian hienoksi, laita pinaatti kulhoon, samoin kuin hienonnettu tilli. Huuhtele kurkut ja tomaatit juoksevan veden alla. Leikkaa kurkut viipaleiksi kiharalla vihannesleikkurilla ja sitten puoliksi ja lisää pinaattiin. Leikkaa tomaatit pieniksi paloiksi ja laita ne myös kulhoon.

Leikkaa juusto suikaleiksi tai neliöiksi, lisää lisäksi murskattu burratajuusto. Sekoita kaikki, mausta oliiviöljyllä ja balsamiviinietikalla. Sekoita uudelleen. Lisää tarvittaessa suolaa ja mustapippuria salaattiin maun mukaan. Lisää suolaa varovasti, sillä juustot ovat melko suolaisia. Valmis kasvissalaatti tarjoile heti pöytään. Hyvää ruokahalua!