Suolaisia leivonnaisia kiireessä teelle! Verraton, yksinkertainen ja edullinen herkku kaikille. Kun haluat valmistaa jotain herkullista perheellesi ja erittäin nopeasti, tämä resepti on korvaamaton palvelu. Tällaista hyytelöityä piirakkaa syödään mielellään ilman jälkiä. Siitä tulee aina mehukas, ilmava ja herkkä, tuoksuva ja mielettömän herkullinen. #piirakka
Ainesosat: - kefiiri, - jauhot, sooda, - voi, suola, - munat, - sienet (sienet), - kaali, - sipuli, - auringonkukkaöljy
Keittomenetelmä:
Ota taikinaa varten kefiiri, smetana, voita, jauhoja, suolaa ja soodaa.
Sekoita jauhot soodaan, lisää munat.
Lisää kefiiri, sulatettu voi. Vaivaa homogeeninen kermainen taikina, anna sen seistä 20-30 minuuttia.
Valmista täyte: ota sienet (minulla on herkkusieniä), kaali, sipulit ja öljy paistamiseen.
Hienonna sipuli hienoksi.
Sienet leikataan ohuiksi viipaleiksi.
Paista sipuli öljyssä kullanruskeaksi.
Lisää sienet ja jatka paistamista sipulien kanssa, kunnes neste on kokonaan haihtunut.
Hienonna kaali hienoksi. Sillä välin sienet ja sipulit paistetaan. Lisää niihin kaali ja hauduta, kunnes kaali on kypsää. En paistanut kaalia - kun se pehmeni, jäähdytin täytteen.
Voitele uunivuoka voilla ja ripottele päälle jauhoja. Kaada 1/2 valmiista taikinasta.
Kaada jäähtyneen täytteen päälle, varaa hieman koristeluun. Kaada loput taikinasta ja ripottele pinnalle täyte.
Laitoimme uuniin, joka on kuumennettu 180 asteeseen. Paista vielä 35-40 minuuttia, tarkista valmius hammastikulla tai tulitikulla. Tarjoile lämpimänä tai jäähdytettynä, erittäin maukasta.
Video resepti: